Pindang Ikan Patin

Resep Ikan Patin Kuah Kuning, Bisa Jadi Pilihan Menu Buka Puasa Anak

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Menentukan menu buka puasa anak terkadang membingungkan. Terkadang, karena waktu yang terbatas, kita cenderung memilih memasak menu berbuka yang simpel dan mudah dibuat. Pakar gizi sekaligus Chief Marketing Officer (CMO) Dietela Tri Mutiara Ramdani mengatakan ikan patin memiliki lemak baik, yaitu MUFA dan PUFA (omega-3 dan omega-6). Ikan patin juga mengandung zat gizi makro berupa protein, lemak,...

Roti Khurba

Roti Khurba, Makanan Ajaib dari Pakistan Pengganjal Lapar Saat Puasa

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA -- Roti khurba merupakan kuliner khas Pakistan. Roti ini merupakan roti 'ajaib' sekaligus spesial karena dapat menahan rasa lapar selama puasa, khususnya puasa Ramadhan bagi masyarakat Pakistan Utara. Dilansir di Arab News, Ahad (16/4/2023), setelah salat Ashar, Fatima membawa kayu dari atap rumahnya di Pakistan utara ke dapurnya dan menyalakan api di bawah kompor hitam besar saat dia bersiap...