#menu-lebaran

Ketupat dan opor ayam. Proses pemanasan berulang-ulang dapat menyebabkan penurunan nilai gizi dan makanan.

Rabu , 02 Apr 2025, 11:44 WIB

Hindari Memanaskan Hidangan Lebaran Berkali-kali, Ini Dampaknya Bagi Kesehatan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Momen Lebaran kerap menyisakan hidangan lezat dalam jumlah besar. Namun, penting untuk diingat bahwa memanaskan hidangan Lebaran berulang kali dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Proses ini dapat mengurangi nilai...

Membuat ketupat (ilustrasi). pakar teknologi pangan dari IPB University memberikan tips agar ketupat tidak mudah basi.

Jumat , 28 Mar 2025, 09:44 WIB

Pakai Cara Ini Agar Ketupat Nggak Gampang Basi

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Ketupat menjadi salah satu makanan khas yang sering disajikan saat Hari Raya Idul Fitri. Namun jika tidak disimpan dengan benar, ketupat bisa cepat basi dan berbau asam.Agar ketupat lebih enak, tahan lama, dan tidak cepat basi, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan dalam proses pengolahannya. Berikut tips dari pakar teknologi pangan dari IPB University, Prof Sugiyono: 1. Jenis beras Prof...

Kamis , 27 Mar 2025, 09:34 WIB

Tips Bikin Ketupat Lebaran Kenyal dan tak Mudah Basi

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Hari Raya Idul Fitri rasanya kurang lengkap...

Rabu , 26 Mar 2025, 23:44 WIB

Pola Makan Sehat Saat Lebaran untuk Penderita Penyakit Jantung

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bagi penderita penyakit jantung, Lebaran bisa menjadi...

Rabu , 26 Mar 2025, 23:16 WIB

Bolehkah Pasien Diabetes Makan Kue Lebaran?

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Hari Raya Idul Fitri merupakan momen yang penuh...

Pasien stroke (ilustrasi). Konsumsi makanan khas Lebaran tetap perlu dibatasi guna mencegah masalah kesehatan seperti stroke.

Rabu , 26 Mar 2025, 07:05 WIB

Cegah Stroke, Pakar Sarankan Atur Pola Makan Selama Lebaran

Seseorang menyantap rendang (ilustrasi). Chef Devina Hermawan membagikan resep rendang anti alot di Youtube-nya.

Selasa , 25 Mar 2025, 15:39 WIB

Resep Rendang Anti Alot, Cocok untuk Lebaran

Tips usai konsumsi makanan kolesterol tinggi.

Rabu , 10 Apr 2024, 21:36 WIB

Ingin Cegah Lonjakan Kolesterol Saat Hari Raya, Ini Caranya

Opor ayam. Menyantap makanan tinggi lemak, khususnya lemak jenuh, seperti hidangan bersantan dapat membuat mual, begah, pusing, atau leher tegang. Meski begitu, belum tentu keluhan tersebut berhubungan langsung dengan kolesterol.

Senin , 24 Apr 2023, 14:36 WIB

Minum Obat Setelah Makan Tinggi Lemak, Kolesterol Otomatis Turun?

Opor ayam menjadi salah satu hidangan favorit selama Lebaran.

Senin , 24 Apr 2023, 02:26 WIB

Pakar Ingatkan Waspada Konsumsi Gula, Garam, dan Lemak Berlebih Saat Lebaran

Aneka makanan untuk berbuka puasa (Ilustrasi). Seusai Ramadhan, banyak orang langsung kembali ke kebiasaan makan yang lama tanpa melalui proses transisi bertahap.

Ahad , 23 Apr 2023, 20:30 WIB

Pencernaan Bakal Kaget Jika Langsung Banyak Makan Setelah Sebulan Ramadhan Berpuasa

Ahad , 23 Apr 2023, 11:02 WIB

Tetap Sehat Setelah Lebaran, Empat Hal Ini Harus Dilakukan

Asam urat bisa meningkat akibat dari pola makan yang kurang baik, maka pada saat merayakan lebaran sebaiknya Anda menjaga makanan yang dikonsumsi/ilustrasi

Sabtu , 22 Apr 2023, 12:46 WIB

Kiat Terhindar Asam Urat Tinggi Saat Menikmati Menu Lebaran

Artis Prilly Latuconsina masak besar demi menyambut Hari Raya Idul Fitri 2023 di rumahnya. Cerita kesibukan Prilly di dapur satu hari sebelum lebaran, Jumat (21/4/2023), dibagikannya di media sosial Instagram.

Sabtu , 22 Apr 2023, 12:40 WIB

Prilly Latuconsina Masak Besar untuk Jamuan Lebaran

Warga meniriskan ketupat (ilustrasi). Agar ketupat tak cepat basi, Anda dapat meniriskan, menggantung, atau mengangin-anginkan ketupat ketika sudah matang.

Jumat , 21 Apr 2023, 12:07 WIB

Ketupat Lebaran Gampang Basi? Mungkin Anda Lakukan Kesalahan Ini Ketika Masak

Udang goreng tepung. Sekitar 140 gram udang mengandung 210 miligram kolesterol. Makan enak saat Lebaran tidak akan menyebabkan seseorang menjadi sakit. Persoalannya, orang sudah menerapkan pola makan yang salah jauh hari sebelumnya.

Jumat , 21 Apr 2023, 10:05 WIB

Dokter Tan Shot Yen: Jangan Takut Kolesterol Saat Lebaran, Asalkan ...

Mengendalikan diri saat menyantap berbagai hidangan istimewa untuk Lebaran. Foto ilustrasi.

Jumat , 21 Apr 2023, 05:29 WIB

Selamatkan Diri Anda dari 'Kesesatan' Makan Saat Lebaran

Ketupat dan opor ayam, hidangan khas Lebaran. Dokter memberikan tips agar Anda tak kebablasan makan saat Lebaran. (ilustrasi)

Tips Agar Nggak Kebablasan Makan Saat Lebaran, Dokter Sarankan Ini

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Lebaran tinggal menghitung hari, daftar makanan yang hendak dicicipi sudah mulai tertulis dalam benak. Jika tidak diatur, maka bisa semua jenis makanan dicoba dan bisa berdampak kurang baik meskipun hanya berlaku dua hari saja. Pakar nutrisi dr Tan Shot Yen mengatakan, banyak orang sudah colong start sejak memasuki Ramadhan. “Kita udah mulai di bulan Ramdhan, bukber bukber,” ucap...

Nasi kebuli (ilustrasi). Nasi kebuli bisa menjadi menu alternnatif saat Lebaran.

Rabu , 19 Apr 2023, 21:43 WIB

Makanan Lebaran tak Hanya Ketupat-Opor, Nasi Kebuli Sapi Bisa Jadi Pilihan

Kue Lebaran (ilustrasi). Penderita diabetes tetap boleh makan kue Lebaran, namun ada beberapa hal yang perlu diperhatikan.

Rabu , 19 Apr 2023, 16:25 WIB

Penderita Diabetes tak Boleh Makan Kue Lebaran, Kata Siapa?

Soto tangkar. Masakan khas Betawi ini dapat menjadi alternatif opor ayam untuk hidangan lebaran.

Selasa , 18 Apr 2023, 12:26 WIB

Bosan dengan Opor? Coba Bikin Soto Tangkar Yuk untuk Hidangan Lebaran!

Opor ayam adalah salah satu menu Lebaran favorit. Foto: opor ayam

Ahad , 01 May 2022, 16:30 WIB

Resep Opor Ayam yang Lezat untuk Menu Lebaran

Ahad , 01 May 2022, 16:05 WIB

Resep Sajian Idul Fitri: Gulai Ayam Khas Padang

Saat pandemi, menjaga kesehatan penting, salah satunya memilih menu lebaran.

Rabu , 12 May 2021, 21:28 WIB

Dokter Sarankan Harus Pilih-Pilih Santapan Lebaran, Mengapa?

Salah satu menu kreasi daging: One Pot Garlic Parmesan Pasta with Steak.

Sabtu , 08 May 2021, 20:16 WIB

Ide Kreasi Daging untuk Lebaran, Anti-Monoton!

Berbagai makanan terhidang saat Lebaran, santap dalam porsi secukupnya. Hindari makan berlebihan.

Ahad , 24 May 2020, 06:16 WIB

Cara Sehat Rayakan Hari Raya Idul Fitri Berdasar Saran Ahli

Hidangan Lebaran. Opor, rendang, dan gulai bisa dibuat menjadi lebih menyehatkan dengan tidak memakai santan dalam memasaknya.

Jumat , 22 May 2020, 17:34 WIB

Trik Membuat Hidangan Lebaran Lebih Menyehatkan

Mengganti santan di menu Lebaran dengan susu bisa jadi pilihan makan yang lebih sehat.

Jumat , 22 May 2020, 14:59 WIB

Dokter Gizi Anjurkan Gunakan Susu untuk Menu Lebaran

Sailendra Restaurant di JW Marriot Hotel Jakarta menghadirkan layanan pesan antar makanan untuk hari raya dengan menawarkan rendang dan opor spesial.

Rabu , 20 May 2020, 03:43 WIB

Opor dan Rendang Lebaran Bisa Dipesan di JW Marriott

Sabtu , 08 Jun 2019, 00:39 WIB

Tetap Sehat Usai Lebaran

Jumat , 07 Jun 2019, 10:28 WIB

Kiat Jaga Kadar Trigliserida Saat Silaturahim Lebaran

Jumat , 07 Jun 2019, 09:11 WIB

Rindu dalam Seikat Buras

Kamis , 06 Jun 2019, 00:15 WIB

Agar Tubuh tidak Melar Usai Lebaran

Rabu , 05 Jun 2019, 00:13 WIB

Gajebo, Menu Wajib Nirina Setiap Lebaran

Sajian Lebaran, Makanan untuk Berbagi Kebahagiaan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Lebaran Idul Fitri merupakan hari kemenangan bagi umat Muslim setelah berpuasa sebulan lamanya. Di hari lebaran, umat Muslim biasanya menyajikan makanan yang memang menjadi khas Lebaran untuk disantap keluarga dan tamu yang berkunjung.Chef Haryo Pramoe, mengatakan makanan Lebaran biasanya disesuaikan dengan tradisi setempat di mana lebaran berlangsung. Misalnya, tradisi Melayu biasanya menyajikan makanan seperti lontong sayur....

Selasa , 12 Jun 2018, 00:38 WIB