#msg

Perkumpulan Pabrik Mononatrium Glutamat dan Asam Glutamat Indonesia (P2MI) - yang beranggotakan PT Ajinomoto Indonesia, PT Ajinex International, PT Sasa Inti, PT Daesang Ingredients Indonesia, bersama dengan Gerakan Fermentasi Nusantara dan PT Sasa Inti melakukan edukasi penggunaan Monosodium Glutamat (MSG) dalam makanan di Studio Kreasi Sasa.

Sabtu , 14 Dec 2024, 15:45 WIB

P2MI Edukasi Tentang MSG yang Perlu Diketahui

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Perkumpulan Pabrik Mononatrium Glutamat dan Asam Glutamat Indonesia (P2MI) - yang beranggotakan PT Ajinomoto Indonesia, PT Ajinex International, PT Sasa Inti, PT Daesang Ingredients Indonesia, bersama dengan...

Bagi sebagian orang, memasak tanpa ditambahkan Monosodium Glutamate (MSG) atau akrab disebut vetsin rasanya akan hambar dan kurang lezat (Foto: ilustrasi msg)

Ahad , 13 Oct 2024, 19:42 WIB

MSG di Antara Mitos, Kesehatan, dan Sumber Kreativitas

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA –Seiring meningkatnya kesadaran akan kesehatan, penggunaan garam dalam masakan menjadi perhatian utama. Menurut salah seorang pakar diet terkemuka, Leony Susan, garam memang penting untuk memberikan cita rasa, tetapi konsumsi yang berlebihan dapat memicu berbagai masalah kesehatan, seperti hipertensi dan penyakit jantung. Data Kementerian Kesehatan menyebutkan, konsumsi garam masyarakat Indonesia sudah mencapai angka yang mencengangkan, yaitu 3.000 mg per...

Selasa , 10 Sep 2024, 16:24 WIB

Ini Kata Praktisi Kuliner Soal MSG Aman untuk Menambah Kelezatan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Monosodium Glutamate (MSG) sering kali menjadi...

Sabtu , 07 Sep 2024, 09:05 WIB

Fakta tentang MSG, Ahli Gizi: MSG Aman Digunakan dalam Jumlah Wajar

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Monosodium glutamate (MSG) atau lebih dikenal...

Kamis , 29 Aug 2024, 14:06 WIB

Luruskan Hoaks tentang Micin, P2MI Adakan Edukasi Interaktif

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Hingga saat ini masih banyak masyarakat...

Penggunaan MSG dalam makananan masih diperdebatkan karena dianggap tak sehat (Foto: ilustrasi penyedap atau MSG)

Rabu , 07 Aug 2024, 23:07 WIB

Ramai Kembali Soal Micin, Kapan Micin yang Kita Konsumsi Statusnya Haram?

Kamis , 20 Jun 2024, 21:36 WIB

P2MI Tanggapi Terkait Kabar Mengenai MSG di Indonesia

Asam amino glutamat yang terkandung dalam bumbu umami seperti Monosodium Glutamat (MSG) memiliki manfaat dalam meningkatkan selera makan lansia.

Jumat , 03 Nov 2023, 16:13 WIB

Benarkah MSG Bisa Membuat Nafsu Makan?

MSG telah ditetapkan sebagai pangan penguat rasa yang paling aman dan diizinkan untuk dikonsumsi./ilustrasi

Senin , 09 Oct 2023, 05:59 WIB

Amankah Masak dengan MSG? Simak Dulu Penjelasan Pakar

Garam (ilustrasi). Konsumsi garam per hari sebaiknya dibatasi maksimal satu sendok teh sehari.

Senin , 26 Jun 2023, 19:50 WIB

Batasi Konsumsi Garam Maksimal 1 Sendok Teh per Hari, Berguna untuk Cegah Hipertensi

Garam. Warganet menemukan kaldu rasa jamur populer isinya lebih banyak garam daripada jamur asli.

Selasa , 13 Jun 2023, 17:48 WIB

Kaldu Rasa Jamur Ternyata Isinya Dominan Garam dan MSG, Ini Komentar Chef

Monosodium glutamate (MSG) sering dianggap dapat meningkatkan risiko hipertensi (ilustrasi).

Selasa , 23 May 2023, 16:12 WIB

MSG Sering Dianggap Tingkatkan Hipertensi, Dokter Malah Beri Penjelasan Ini

Manfaat MSG. (ilustrasi). Guru Besar bidang Rekayasa Proses Pangan IPB Prof Dede Robiatul Adawiyah mengatakan tidak ada perbedaan takaran antara MSG fortifikasi dan biasa.

Ahad , 23 Apr 2023, 21:30 WIB

Takaran MSG Fortifikasi Versus MSG Biasa

Monosodium glutamat (MSG) atau mecin. Sebagian produk makanan menyantumkan label no MSG. (ilustrasi)

Selasa , 18 Apr 2023, 20:16 WIB

Makanan Berlabel No MSG, Sudah Pasti Bebas Mecin?

Unik, Sasa mengeluarkan produk es krim yang terbuat dari Sasa MSG dan Sasa Santan. Penasaran sama rasanya?

Rabu , 08 Mar 2023, 08:59 WIB

Unik, Ada Es Krim Baru Terbuat dari MSG, Seperti Apa Rasanya?

Senin , 06 Mar 2023, 12:16 WIB

Ini Alasan Indomie Versi Indonesia Lebih Enak dari Negara Lain

Pedoman gizi seimbang atau PGS (ilustrasi). Meski pandemi Covid-19 telah mereda, masyarakat tetap perlu menerapakan PGS.

Jumat , 24 Feb 2023, 19:34 WIB

Jangan Abaikan 4 Saran Kesehatan Ini Meski Covid-19 Sudah Reda

Pabrik PT Ajinomoto Indonesia, Mojokerto, Jawa Timur. Citra sebagai perusahaan yang peduli akan masalah kesehatan dan lingkungan di Indonesia juga diproyeksikan melalui beberapa kegiatan yang dilakukan oleh Health Provider Ajinomoto, sebutan untuk para karyawan Ajinomoto.

Kontribusi Ajinomoto untuk Tingkatkan Harapan Hidup Sehat dan Kurangi Dampak Lingkungan

REPUBLIKA.CO.ID, MOJOKERTO -- Menjalani usianya yang lebih dari setengah abad, PT Ajinomoto Indonesia semakin memperkuat komitmennya mendampingi masyarakat Indonesia. Yudho Koesbandryo selaku Direktur PT Ajinomoto Indonesia menyebut pihaknya terus berpegang teguh pada nilai Ajinomoto Shared Value (ASV) yang berfokus pada pilar health and wellbeing, food resources, dan global sustainability.Melalui slogan globalnya "Eat Well, Live Well", menurut Yudho, Ajinomoto terus...

Corporate Chef of Horeca Department – PT AJINOMOTO INDONESIA, Wisnu Wicaksono, sedang membuat Tori no suimono, sup ayam ala Jepang.

Rabu , 18 Jan 2023, 13:19 WIB

Tips Batasi Konsumsi Garam

Selasa , 13 Dec 2022, 08:41 WIB

Pakar: MSG Aman Digunakan, Bila Takarannya Pas

Konsumsi MSG bisa dilakukan untuk kurangi asupan garam.

Jumat , 28 Oct 2022, 17:00 WIB

MSG Aman Dikonsumsi Asalkan Sesuai Takaran Batas Aman

Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan (ITP), IPB University melalui Program Kompetisi Kampus Merdeka (PKKM) 2022 menyelenggarakan kegiatan magang dosen bekerja sama dengan PT Sasa Inti. Dalam kesempatan ini, salah seorang dosen ITP IPB, Prof Hanifah Nuryani Lioe menyampaikan mengenai Peran MSG dalam Makanan serta Takaran Penggunaannya yang Benar.

Kamis , 27 Oct 2022, 07:57 WIB

Dosen IPB Gelar Knowledge Sharing tentang Takaran Penggunaan MSG dalam Makanan

Selama ini MSG sering disebut menjadi bahan makanan pemicu kanker.

Rabu , 21 Sep 2022, 05:30 WIB

MSG Pemicu Kanker? Ini Penjelasan Pakar

Obesitas (ilustrasi). Dokter menjelaskan bahwa penyebab obesitas sangat kompleks, mulai dari asupan makan, aktivitas fisik, genetik, hingga faktor lingkungan.

Rabu , 14 Sep 2022, 14:04 WIB

Bukan MSG, Ahli Gizi Ungkap Faktor Penyebab Obesitas

Penggunaan MSG dalam makananan masih diperdebatkan. (Foto: ilustrasi penyedap atau MSG)

Rabu , 07 Sep 2022, 21:35 WIB

Dokter Gizi: Perlu Penelitian Tentang MSG Cegah Terjadinya Obesitas

Rabu , 03 Aug 2022, 23:54 WIB

Pakar Kesehatan Kupas Soal Mitos MSG: Anak-Anak Harus Diberi Gizi Lengkap

Nasi tim ayam untuk MPASI. Orang tuaperlu menyajikan menu MPASI yang lezat, terutama pada 1.000 hari pertama kehidupan anak.

Selasa , 02 Aug 2022, 23:14 WIB

Dokter: MPASI Hambar, Bayi Jadi Susah Makan

Bayi sedang disuapi makanan pendamping ASI (ilustrasi). Dokter mengungkapkan MSG dapat diberikan pada makanan bayi asalkan dibatasi secukupnya.

Selasa , 02 Aug 2022, 22:43 WIB

Dokter: MSG Aman Dikonsumsi Bayi Asalkan Dibatasi Secukupnya

Bekal makanan untuk anak (ilustrasi). Dokter menyebut MSG juga aman untuk digunakan saat memasak makanan untuk bayi dan anak.

Selasa , 02 Aug 2022, 19:02 WIB

Dokter Anjurkan Makanan Bayi dan Anak Dibuat dengan Beragam Variasi Rasa

Selasa , 05 Jul 2022, 23:48 WIB

Pakar Medis Paparkan Manfaat dari MSG dan Garam Bila Dikonsumsi dalam Jumlah Wajar

Sabtu , 02 Jul 2022, 19:32 WIB

Lebih Baik Ketimbang MSG? Yuk Cari Tahu Apa Saja Manfaat Kaldu Jamur untuk Kesehatan

Studi dari peneliti UGM dan Ajinomoto tunjukkan hubungan MSG dan nafsu makan.

Ahad , 05 Jun 2022, 20:55 WIB

Studi Tunjukkan Peran MSG Terhadap Nafsu Makan

'Micin' atau MSG kerap dihindari karena dianggap berbahay bagi kesehatan.

Rabu , 02 Feb 2022, 14:09 WIB

Menambahkan Micin Sebagai Bumbu, Benarkah Sangat Buruk Bagi Kesehatan?

Banyak orang kini membatasi pemakaian MSG karena reputasinya yang buruk (Foto: ilustrasi MSG)

Selasa , 21 Dec 2021, 21:03 WIB

MSG Selalu Dikaitkan dengan Reputasi Buruk, Benarkah Seburuk Itu?

Bumbu masak (Ilustrasi). Ketahui takaran bumbu umami seperti dalam monosodium glutamate (MSG) sebagai pengganti garam.

Takaran Bumbu Umami Sebagai Pengganti Garam

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Guru Besar Keamanan & Gizi Pangan Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof Ahmad Sulaeman mengatakan, bumbu umami dapat dijadikan alternatif pengganti garam bagi orang yang melakukan diet rendah garam. Bagaimana dengan takarannya? Prof Ahmad menyarankan takaran bumbu umami seperti dalam monosodium glutamate (MSG) sebagai pengganti garam adalah sebanyak 0,2 hingga 0,8 persen dari volume...

Rasa umami (gurih) dinilai bisa membantu meningkatkan gizi orang lanjut usia (lansia) dengan cara menambah nafsu makan (ilustrasi).

Kamis , 28 Oct 2021, 17:27 WIB