Rabu , 28 Oct 2015, 17:00 WIB

Siasat Bisnis Kue Kering Tetap Laris

REPUBLIKA.CO.ID, Bisnis kue kering memang ramai peminat. Pengusaha harus jeli dalam berbisnis agar kue kering tetap laris di tengah ketatnya persaingan pasar. Nanamie Cake and Pastry yang menjual kue...

Rabu , 28 Oct 2015, 15:43 WIB

Inspirasi Bisnis Kue Kering Berbahan Ganyong dari Nanamie

REPUBLIKA.CO.ID, Kue kering jenis bagelen merupakan kuliner yang akrab di lidah orang Sunda. Di tangan Siti Solihah, kue khas yang dioles dengan roombutter itu tak lagi hanya dikenal orang Sunda. Kue bagelen buatan Ely, sapaan akrabnya, mampu menembus pasar Singapura. Bagelen buatan Ely istimewa. Sebab, bahan baku pembuatannya menggunakan ganyong, yakni tepung khas pengganti terigu yang terbuat dari tanaman umbi,...