Sabtu , 23 Nov 2019, 12:07 WIB

Mengulik Soto, Satai dan Nasi Goreng yang Dikombinasi

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Makanan fusi atau fusion food menjadi masakan yang memadukan beragan unsur kuliner di dalamnya. Tidak melulu dikategorikan berdasarkan salah satu jenis masakan tertentu, jenis makanan apa...

Sabtu , 23 Nov 2019, 11:54 WIB

Tren Kombinasi Makanan Berkembang di Generasi Milenial

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Mudah, murah dan Instagramable menjadi gambaran ketertarikan generasi milenial untuk menikmati sebuah makanan. Generasi milenial dianggap memiliki apresiasi tersendiri terhadap olahan makanan dibandingkan generasi sebelumnya."Generasi milenial sebanyak 33 persen di Indonesia saat ini juga setelah diteliti, mereka menghabiskan biaya tiga kali lipat dibanding generasi sebelumnya untuk menikmati makanan. Jadi marketnya luar biasa," kata Joy Tarigan, Managing...