Sabtu , 20 Jul 2013, 07:24 WIB

Resep Paru Ungkep Manis

REPUBLIKA.CO.ID, Jeroan sapi yang satu ini banyak penggemarnya. Luwes diolah menjadi aneka lauk menggoda selera. Untuk menghasilkan rasa sajian paru sapi yang sedap, pilih paru segar yang bagus. Kalau...

Sabtu , 20 Jul 2013, 06:31 WIB

Sajian Lezat Paru Bumbu Cabai

REPUBLIKA.CO.ID, Jeroan sapi yang satu ini banyak penggemarnya. Luwes diolah menjadi aneka lauk menggoda selera. Untuk menghasilkan rasa sajian paru sapi yang sedap, pilih paru segar yang bagus. Kalau bisa, pilih paru dari sapi lokal karena rasanya lebih gurih. Tanda paru sapi yang segar dan baru: berwarna merah segar, tidak mengandung lubang paru (pilih potongan yang mulus). Selalu rebus paru...