Advertisement
#pecel-ayam
Sabtu , 03 Jun 2023, 21:34 WIB
Makan Penyetan Setiap Hari, Berbahayakah Bagi Kesehatan?
REPUBLIKA.CO.ID, MALANG -- Warung makan yang menjual menu penyetan mudah kita jumpai. Wajar saja, sebab makanan ini menjadi salah satu favorit masyarakat di Indonesia. Penyetan berasal dari kata penyet atau...
Rabu , 15 May 2019, 10:59 WIB
Mengulik Sebaran Kuliner Pecel di Indonesia
REPUBLIKA.CO.ID, MALANG -- Hingga kini, kuliner tradisional pecel biasanya selalu identik sebagai makanan khas masyarakat Pulau Jawa. Benarkah demikian?Antropolog dari Universitas Brawijaya (UB), Ary Budiyanto mencoba mengulik sekilas sebaran kuliner pecel di Indonesia. Termasuk bagaimana perbedaan rasa pecel di satu wilayah dengan lainnya. Hingga kaitannya dengan bumbu khas pecel di beberapa daerah.Berdasarkan Centhini (1814), pecel sudah tersebar di hampir...
Selasa , 14 May 2019, 15:06 WIB
Mengupas Sejarah Kuliner Pecel di Indonesia
REPUBLIKA.CO.ID, MALANG -- Siapa yang tak kenal kuliner tradisional...