#pedas

Senyawa kimia capsaicin merupakan komponen aktif yang memberikan rasa dalam cabai.

Senin , 30 Oct 2023, 17:52 WIB

Hati-Hati, Inilah yang Terjadi pada Tubuh Ketika Menyantap Makanan Super Pedas

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Bulan lalu, sebuah tren TikTok berubah menjadi mimpi buruk. Tantangan populer "One Chip Challenge", di mana peserta diharuskan memakan keripik yang sangat pedas dan bertahan tanpa makanan...

Sambal atau makanan pedas. Mengonsumsi makanan pedas bisa mendatangkan kerugian atau keuntungan bagi kesehatan tergantung pada pemakannya. (ilustrasi)

Rabu , 15 Mar 2023, 05:53 WIB

Makanan Pedas Punya Kerugian dan Keuntungan Bagi Kesehatan, Tergantung Pemakannya

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Makanan pedas terasa sangat nikmat bagi sebagian orang. Namun, beberapa pakar memperingatkan bahwa mengonsumsi makanan yang sangat pedas memiliki risiko kesehatan, terumata jika Anda tidak terbiasa. Rasa pedas dan panas didapat dari zat bernama capsaicin. Semakin banyak capsaicin, semakin pedas suatu makanan. Jumlah capsaicin yang dikandung makanan diukur dalam satuan panas Scoville (SHU). Setiap orang mendapat reaksi yang...

Selasa , 29 Mar 2016, 15:59 WIB

#pedas

Hati-Hati, Inilah yang Terjadi pada Tubuh Ketika Menyantap Makanan Super Pedas

Makanan Pedas Punya Kerugian dan Keuntungan Bagi Kesehatan, Tergantung Pemakannya

Sains di Balik Rasa Pedas

Rahasia Nasi Balap Ala Pulau Lombok

Saking Pedasnya, Kari ini Bisa Buat Berhalusinasi

Rindu Masakan Kampung Halaman? Coba Mampir Kesini

Masakan Jawa Tengah Tidak Selalu Manis