Kamis , 15 Dec 2016, 17:57 WIB
Peneliti IPB: Seismik tak Ganggu Tanaman Jeruk
Selasa , 19 Jul 2016, 13:41 WIB
Karya Peneliti IPB Raih Anugerah Kekayaan Intelektual Nasional
Kamis , 04 Feb 2016, 17:55 WIB
Peneliti IPB: Nilai Gizi Sorgum Lebih Tinggi dari Beras
Selasa , 13 Oct 2015, 18:52 WIB
Dedikasi Peneliti Muda IPB Hingga ke Mancanegara
Senin , 21 Sep 2015, 19:14 WIB
Peneliti IPB Uji Warna Buah Bit untuk Indikator Kemasan Cerdas
Kamis , 17 Sep 2015, 13:52 WIB
Pakar: Curah Hujan Bisa Jadi Indikator Peringatan Dini Kebakaran Hutan
Kamis , 02 Jul 2015, 20:31 WIB
Peneliti IPB: Perilaku Antisosial Remaja Bogor Tergolong Parah
Rabu , 01 Jul 2015, 21:59 WIB
Peneliti: Kualitas Perairan Waduk Sempor, Kebumen Masih Baik
Selasa , 05 May 2015, 13:23 WIB
Pembiayaan Syariah Terbukti Tingkatkan Keuntungan UMKM
Jumat , 17 Apr 2015, 15:20 WIB
Waspada, Lima Daerah di Jakarta Rawan Serangan Rayap!
Senin , 13 Apr 2015, 15:03 WIB
IPB Coba Tingkatkan Kapasitas Pembudi Daya Jamur Tiram
Senin , 13 Apr 2015, 01:07 WIB
Peneliti IPB: Ketahanan Pangan Harus Jadi Prioritas Anggaran Publik
Peneliti IPB Temukan Produk Fermentasi Terbaik
REPUBLIKA.CO.ID, BOGOR -- Bakasang merupakan produk fermentasi yang umumnya dibuat dari jeroan ikan cakalang atau tuna dengan penambahan garam. Rasanya asam dan biasa disajikan sebagai pelengkap lauk terutama bagi penduduk yang tinggal di Kota Ternate Provinsi Maluku Utara. Namun ternyata, produk sejenis bakasang tidak hanya di Provinsi Maluku Utara. Produk tradisional sejenis bakasang juga dijumpai di beberapa negara, antara...
