Jumat , 10 May 2024, 13:57 WIB

Perkuat Distribusi, Badan Pangan Ingin Perbanyak Cold Storage

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Badan Pangan Nasional (Bapanas) memperkuat distribusi logistik pangan di seluruh wilayah Indonesia melalui pengembangan sarana prasarana rantai dingin (cold chain) sehingga tetap aman dan kualitasnya tetap terjaga. “Aspek...

Kamis , 25 Jan 2024, 22:15 WIB

Jangan Sampai Sakit, Ini Lima Kunci Keamanan Pangan

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ada lima kunci utama untuk menjaga keamanan pangan. Apa sajakah itu? Berikut penjelasan dari anggota Unit Kerja Koordinasi (UKK) Nutrisi dan Penyakit Metabolik IDAI dr. Yoga Devaera, Sp.A(K) dalam diskusi daring mengenai food estate yang diselenggarakan Ikatan Dokter Anak Indonesia, Kamis (25/1/2024).Jaga Kebersihan Meski kebanyakan mikroba tidak menyebabkan gangguan kesehatan, namun mikroba patogen tersebar luas di tanah, air,...