Selasa , 14 Aug 2012, 15:07 WIB

Agar Daging Lebih Lezat, Inilah Trik Mengolah yang Pas

REPUBLIKA.CO.ID, Daging merah maupun putih kerap banyak orang tak memedulikan pengolahannya. Peneliti Balai Besar Litbang Pascapanen Pertanian Sri Usmiati melihat banyak orang tak memperhatikan kekhasan masing-masing daging. "Kebanyakan dari kita...

Selasa , 14 Aug 2012, 11:11 WIB

Tips Memilih Daging yang Sehat

REPUBLIKA.CO.ID, Lebaran sebentar lagi tiba. Kebutuhan akan daging pun meningkat. Di pasar akan ditemukan berbagai jenis daging, tentunya dengan harga yang juga beragam. Namun begitu, Anda sebaiknya tetap jeli dalam memilih daging yang aman dan baik dikonsumsi. Banyaknya pasokan daging terkadang membuat kita kurang jeli dalam memilih daging berkualitas.  Berikut beberapa tips yang dapat menghindarkan Anda dari kecurangan di pasar: Untuk daging...