#rekayasa-pangan
Jumat , 24 Jan 2014, 15:35 WIB
IPB Kikis Jarak Inovasi Teknologi dengan Masyarakat
REPUBLIKA.CO.ID,BOGOR--Recognition and Mentoring Program Institut Pertanian Bogor berupaya mengikis jarak antara inovasi teknologi dan penyediaan teknologi berkelanjutan dengan permasalahan yang berkembang di tengah masyarakat.Direktur Recognition and Mentoring Program Institut...
Rabu , 26 Oct 2011, 07:56 WIB
Mahasiswa IPB Kembangkan Nasi dari Sukun
REPUBLIKA.CO.ID,BOGOR--Mahasiswa Departemen Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Institut Pertanian Bogor Shinta Permatasari bersama tim melakukan penelitian mengenai nasi berbasis buah sukun.Menurut keterangan pers Humas IPB di Bogor, penelitian yang dibimbing dosen IPB Dr Ir Titi Candra Sunarti, M.Si itu berjudul "Produk Inovasi Baru Nasi Cepat Masak Alternatif Pengganti Beras dengan Bahan Dasar Sukun yang Kaya Isoflavon".Penelitian yang dilakukan...