Ahad , 16 Jan 2022, 01:25 WIB

Cara Masak Brokoli Selama Ini Salah, Ilmuwan Temukan yang Benar

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA – Dalam beberapa tahun terakhir, brokoli telah mendapatkan reputasi sebagai sayuran bermutu karena tingginya tingkat senyawa yang bermanfaat disebut sulforaphane. Beberapa penelitian menunjukkan cara senyawa ini berperan dalam...

Senin , 05 Apr 2021, 15:05 WIB

Resep Cah Brokoli

REPUBLIKA.CO.ID,  Untuk 5-6 orang Bahan: 350 gr brokoli 150 gr daging has, iris tipis-tipis 1 sdm kecap asin 1/8 sdt merica halus 1 sdt tepung maizena, cairkan dengan air 50 gr bawang bombay, iris tipis membulat 2 sdm minyak untuk menumis 2 sdm saus tiram 1 sdt minyak wijen Cara Membuat: 1. Campur daging dengan kecap asin, soda kue dan merica, biarkan 30 menit.  2.  Lepas brokoli menurut kuntumnya, rebus 2 menit,...