Rabu , 04 Jan 2023, 08:07 WIB

Ada Bakso Terbuat dari Pati Talas, Gimana Sih Rasanya?

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pati dari tumbuhan talas rupanya bisa dimanfaatkan untuk membuat berbagai hidangan, seperti bakso dan tahu bakso. Inovasi itu telah dilakukan oleh Siti Sholikhah dan sang suami,...

Rabu , 04 Jan 2023, 04:17 WIB

Nyobain Uniknya Bakso Selimut Kabut yang Jadi Menu Andalan di Resto MS Bogor

 REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sajian bakso yang tak biasa disuguhkan dalam sebuah mangkuk gerabah. Asap tipis menguar, bersamaan dengan aroma yang menggugah selera. Tampak sebutir bakso berukuran besar dan beberapa butir bakso berukuran kecil terendam kuah. Bakso yang berukuran besar terlihat kontras sebab terbungkus sesuatu. Ternyata, "bungkusan" berwarna kekuningan itu adalah telur, yang menjadi pelapis. Berkebalikan dengan konsep biasa yaitu bakso...