Anggota kelompok Solenaed Family membuat sagu tumang secara tradisional di Negeri (Desa) Soya, Kota Ambon, Provinsi Maluku, Jumat (25/2/2022). Pembuatan sagu tradisional dengan wadah daun sagu atau tumang di Negeri Soya mulai muncul lagi sejak pandemi COVID-19, untuk memenuhi kebutuhan pangan keluarga dan sebagian dijual untuk warga setempat dengan harga Rp100 ribu per tumang dengan berat 20-25 kilogram.

Jumat , 08 Mar 2024, 19:57 WIB

Kemenperin Dorong Pengembangan Sagu untuk Diversifikasi Pangan

Warga mengolah sagu di kawasan hutan sagu yang berdampingan dengan Kampung Yoboi di tepi Danau Sentani, Jayapura, Jumat (19/8/2022).

Ahad , 18 Feb 2024, 16:16 WIB

Pemkab Jayapura Dorong Perempuan Papua Tingkatkan UMKM Berbahan Sagu

Petani memanen sayuran daun singkong.

Ahad , 28 Jan 2024, 22:04 WIB

Mengenal Swamening, Kuliner Khas Papua dari Daun Singkong

.

Jumat , 20 Oct 2023, 09:31 WIB

Google Doodle Tampilkan Papeda, Warisan Kuliner Indonesia Timur

Deretan lansekap tanaman pangan milik kelompok tani saat Festival Pangan Lokal Yogyakarta 2023 di Yogyakarta, Jumat (18/8/2023). Pemkot Yogyakarta kembali menggelar Festival Pangan Lokal untuk menggabungkan ketahanan pangan masyarakat. Beberapa lansekap berisi tanaman pangan milik kelompok tani milik warga di Kota Yogyakarta. Selain itu, juga ada bazar kuliner tradisional dan tanaman hias.

Senin , 16 Oct 2023, 20:39 WIB

Guru Besar IPB Nilai Pangan Lokal Jawaban Bangun Kedaulatan Pangan

Seorang warga membuka batang pohon sagu tua di Kampung Yoboi, Distrik Sentani, Kabupaten Jayapura, Sabtu (8/10/2022).

Ahad , 10 Sep 2023, 15:19 WIB

Pemkab Jayapura Papua Maksimalkan Penyuluh Pertanian Kembangkan Sagu

.

Ahad , 27 Aug 2023, 20:48 WIB

Pernah Ada Lomba Menulis tentang Sagu, Satu Pohon Sagu Cukup untuk Makan Setahun

Pekerja membungkus tepung sagu menggunakan daun rumbia (ilustrasi).

Sabtu , 22 Jul 2023, 22:30 WIB

Pemerintah Apresiasi Pengolahan Tanaman Rumbia jadi Sagu

Mesin pengolah sagu bagi petani tebu di lahan sagu Kampung Asei Kecil, Distrik Sentani Timur, Kabupaten Jayapura, Papua.

Rabu , 22 Mar 2023, 20:39 WIB

Anak Muda Papua Optimistis Hasil Produksi Meningkat dengan Mesin Pengolah Sagu

.

Senin , 20 Mar 2023, 09:38 WIB

Tak Hanya Rempah-Rempah, Sagu Juga Buat Kolonial Tertarik Datang ke Maluku

.

Senin , 28 Nov 2022, 09:30 WIB

Mengenal Pangkur. Bukan Tembang Jawa/Sunda Lho Ya, Melainkan Alat Pencacah Batang Sagu

.

Mengenal Pangkur. Bukan Tembang Jawa/Sunda Lho Ya, Melainkan Alat Pencacah Batang Sagu

Pangkur sagu dengan mata pangkur yang disebut nokot (foto: priyantono oemar).Pangkur merupakan alat tradisional pencacah batang sagu.Alat apa yang digunakan untuk mengolah sagu? Di Kamus Besar bahasa Indonesia (KBBI) disebut pangkur. Namanya dengan nama tembang Jawa atau pupuh Sunda. Di Kampung Malaumkarta, Distrik Makbon, Kabupaten Jayapura, pangkur disebut lemek. Ini berupa batang kayu berbentuk siku-siku yang diujungnya diberi mata...

.

Senin , 28 Nov 2022, 09:30 WIB

Mengenal Pangkur. Bukan Tembang Jawa/Sunda Lho Ya, Melainkan Alat Pencacah Batang Sagu

.

Sabtu , 26 Nov 2022, 09:14 WIB

Apakah Orang Papua Masih Menjadikan Sagu Sebagai Makanan Pokok?

.

Selasa , 22 Nov 2022, 08:11 WIB

Perempuan Papua Mengolah Sagu, Bagaimana Caranya?

Ilustrasi tanaman sagu. Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo meminta masyarakat di Provinsi Papua Barat tetap melestarikan tanaman sagu sebagai cadangan pangan.

Rabu , 26 Oct 2022, 10:37 WIB

Mentan Minta Papua Barat Lestarikan Sagu Sebagai Cadangan Pangan

Warga mengolah sagu menjadi di kawasan hutan sagu, Jumat (19/8/2022). Badan Pangan Nasional (NFA) menyatakan akan terus mendorong penggunaan pangan lokal sebagai substitusi pangan impor. Langkah itu menjadi salah satu solusi konkret untuk mempertahankan ketahanan pangan nasional.

Senin , 22 Aug 2022, 11:43 WIB

NFA Dorong Pangan Lokal Gantikan Gandum Impor

Ilustrasi gandum. Direktur Eksekutif Institute for Development of Economics and Finance (INDEF) Ahmad Tauhid mengatakan, sagu dan singkong masih sulit untuk bisa menggantikan gandum.

Sabtu , 09 Jul 2022, 09:58 WIB

Pengamat: Selera Hambat Singkong dan Sagu Jadi Pengganti Gandum

Pekerja membungkus tepung sagu menggunakan daun rumbia di Kelurahan Bebanga, Kecamatan Kalukku, Mamuju, Sulawesi Barat, (ilustrasi).

Kamis , 31 Mar 2022, 07:30 WIB

Anggota DPR Dorong Pemerintah Kembangkan Sagu Sebagai Pangan Nasional

Warga menata batang pohon sagu (ilustrasi). Kadin mendorong pemaksimalan potensi sagu Papua.

Selasa , 18 Jan 2022, 21:20 WIB

Kadin Dorong Maksimalkam Potensi Sagu Papua

Mi sagu kreasi Sagolicious.

Kamis , 07 Oct 2021, 12:28 WIB

Sagolicious Ingin Populerkan Sagu di Luar Papua

Sejumlah warga melakukan penyaringan (sahani) parutan sagu di sebuah Walang Goti atau tempat pemarutan sagu di Dusun Waimamina Desa Tulehu, Kabupaten Maluku Tengah, Maluku, Ahad (1/8/2021). Mayoritas warga Maluku masih mengolah sagu dengan cara tradisional yang hasilnya dijual untuk bahan makanan dengan harga Rp35 ribu per tumang atau hasil hasil saringan di tingkat pengepul di Kota Ambon.

Senin , 02 Aug 2021, 12:22 WIB

In Picture: Pengolahan Tradisional Sagu di Maluku Tengah

Kepala BNPB Kunjungi Pabrik Sagu di Bangka (ilustrasi).

Kamis , 18 Mar 2021, 23:49 WIB

Kepala BNPB Kunjungi Pabrik Sagu di Bangka

Rachmat Gobel (kiri batik biru) melakukan perjalanan kerja ke Kabupaten Lingga, Kepulauan Riau. Gobel meninjau pabrik pengolahan sagu.

Senin , 08 Mar 2021, 18:03 WIB

Mengangkat Ekonomi Lokal Lewat Mi Sagu

Rachmat Gobel (kiri batik biru) melakukan perjalanan kerja ke Kabupaten Lingga, Kepulauan Riau. Gobel meninjau pabrik pengolahan sagu.

Mengangkat Ekonomi Lokal Lewat Mi Sagu

REPUBLIKA.CO.ID, Oleh: Nasihin MashaSuatu kali, dalam suatu kunjungan ke Kabupaten Meranti, Riau, saya mendapati di wilayah ini terbiasa makan dengan sajian makanan dari bahan sagu. Ada bubur sempolet yang maknyus, dan yang mengejutkan adalah mi sagu. Suatu kali, teman wartawan Malaysia menulis status di akun Facebooknya setelah berkunjung ke Meranti. Lalu saya menulis bahwa di sana ada mi sagu. Ia...

Rachmat Gobel (kiri batik biru) melakukan perjalanan kerja ke Kabupaten Lingga, Kepulauan Riau. Gobel meninjau pabrik pengolahan sagu.

Senin , 08 Mar 2021, 18:03 WIB

Mengangkat Ekonomi Lokal Lewat Mi Sagu

Sejumlah pengunjung memadati area wisata ziarah di kompleks Makam Sultan Maulana Hasanudin, di Banten Lama, di Kasemen, Serang, Banten, Ahad (31/1/2021). Meski Pemkot Serang sudah berupaya melakukan pembatasan pengunjung di masa pandemi, namun warga dari berbagai pelosok tetap berdatangan untuk berziarah dan berdoa agar wabah COVID-19 cepat teratasi.

Ahad , 31 Jan 2021, 18:41 WIB

In Picture: Lintas Ekbis: Wisata Ziarah di Banten Lama di Tengah Pandemi

Dua orang pekerja tengah memotong pohon sagu

Jumat , 11 Dec 2020, 03:12 WIB

Konsumsi Sagu Harus Meningkat Jika Ingin Kembangkan Industri

Perum Bulog meluncurkan produk barunya berupa Mie Sagu (Sago Mee Bulog) pada Pekan Sagu Nusantara 2020. Langkah itu dilakukan sebagai dukungan pemasaran produk dan hasil olahan sagu masyarakat.

Rabu , 21 Oct 2020, 04:38 WIB

Bulog Luncurkan Produk Mie Sagu Dukung Diversifikasi Pangan

Pengembangan pangan lokal menjadi salah satu program yang sedang digaungkan Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo sebagai upaya diversifikasi pangan di tengah Pandemi Covid 19. Beberapa jenis komoditas pangan lokal menjadi andalan untuk dikembangkan saat ini seperti ubi kayu, ubijalar, talas, ganyong, porang, sagu dan lainnya.

Selasa , 20 Oct 2020, 18:15 WIB

Sagu Dicanangkan Sebagai Gerakan Diversifikasi Pangan Sehat

Suasana webinar pengembangan industri hilir sagu yang diadakan oleh IPB University.

Sabtu , 25 Jul 2020, 05:51 WIB

Peluang Ekspor Pati Sagu Meningkat di Masa Pandemi

Prof Dr MH Bintoro, dosen IPB University dari Divisi Ekofisiologi Tanaman, Departemen Agrikultur dan Hortikultura, Fakultas Pertanian.

Ahad , 19 Jul 2020, 09:00 WIB

IPB University dan IAIFI Bahas Pentingnya Pangan Fungsional

Pengembangan pangan lokal menjadi salah satu program yang sedang digaungkan Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo sebagai upaya diversifikasi pangan di tengah Pandemi Covid 19. Beberapa jenis komoditas pangan lokal menjadi andalan untuk dikembangkan saat ini seperti ubi kayu, ubijalar, talas, ganyong, porang, sagu dan lainnya.

Jumat , 10 Jul 2020, 02:35 WIB

BRG: Sagu Potensial Dikembangkan di Lahan Gambut

TNI Ajak Masyarakat Papua Kembali Manfaatkan Sagu. Foto: Kapurung biasanya disantap dengan sagu atau sinonggi, yang mirip dengan sagu Papua atau papeda.

Ahad , 21 Jun 2020, 23:00 WIB

TNI Ajak Masyarakat Papua Kembali Manfaatkan Sagu

Pemerintah akan memasukkan komoditas sagu sebagai bahan pangan dalam program Kartu Sembako.

Selasa , 16 Jun 2020, 15:56 WIB

Pemerintah Bakal Masukkan Sagu dalam Kartu Sembako

Ilustrasi panganan lokal sagu.

Selasa , 21 Apr 2020, 23:45 WIB

Pemkab Sangihe Siapkan Sagu Untuk Warga Terdampak Covid-19

Pekerja memasukkan sagu kedalam cetakan di Kelurahan Bebanga, Kalukku, Mamuju, Sulawesi Barat, sabtu (29/2/2020).

Ahad , 19 Apr 2020, 18:29 WIB

Sagu Bisa Penuhi Kebutuhan Pangan Darurat

Pekerja memasukkan sagu kedalam cetakan di Kelurahan Bebanga, Kalukku, Mamuju, Sulawesi Barat, sabtu (29/2/2020).

Sagu Bisa Penuhi Kebutuhan Pangan Darurat

REPUBLIKA.CO.ID, PURWOKERTO -- Akademisi dari Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) Purwokerto Kavadya Syska mengingatkan sagu bisa menjadi alternatif pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan karbohidrat. Koordinator Program Studi Teknologi Pangan UNU Purwokerto itu mengatakan sagu merupakan sumber energi yang sangat baik untuk memenuhi nutrisi harian."Sagu bisa menjadi salah satu alternatif yang tepat karena sagu kaya akan karbohidrat," katanya di Purwokerto,...

Pekerja memasukkan sagu kedalam cetakan di Kelurahan Bebanga, Kalukku, Mamuju, Sulawesi Barat, sabtu (29/2/2020).

Ahad , 19 Apr 2020, 18:29 WIB

Sagu Bisa Penuhi Kebutuhan Pangan Darurat

Roti gandum

Kamis , 02 Jan 2020, 06:35 WIB

Pengembangan Pangan Lokal Kalah Saing dengan Gandum

Kepala Badan Ketahanan Pangan Kementan, Agung Hendardi dalam Seminar Nasional, rangkaian Hari Pangan Sedunia XXXIX 2019 di Kendari, Jumat (1/11).

Jumat , 01 Nov 2019, 15:47 WIB

HPS Ke-39, Kementan-Sultra Kembangkan Industri Pangan Lokal

Kakao.

Jumat , 18 Oct 2019, 01:00 WIB

Kementan Siapkan Kakao dan Sagu Andalan di HPS 2019

Sagu menjadi pangan lokal andalan masyarakat adat

Sabtu , 22 Jun 2019, 12:25 WIB

Masyarakat Lokal Maluku Mulai Tinggalkan Sagu

Sagu menjadi pangan lokal andalan masyarakat adat Moi Kelim. Beras bukan makanan pokok mereka.

Sabtu , 30 Mar 2019, 05:37 WIB

Menjaga Hutan Papua dari Keserakahan Manusia

Kelompok Tani di Konawe Sulawesi Tenggara sedang mengolah sagu sebagai bahan baku tepung sagu (Foto: Humas BKP)

Senin , 11 Feb 2019, 14:17 WIB

BKP Kembangkan Industri Pangan Berbasis Tepung Lokal

Ilustrasi tanaman sagu

Kamis , 15 Nov 2018, 20:47 WIB

Sagu Kendari Siap Melokalkan Industri Pangan Lokal

Rumah di Mentawai, Sumatra Barat

Kamis , 20 Sep 2018, 22:56 WIB

Mencicipi Aneka Penganan Khas Mentawai Berbahan Sagu

Seminar Sagu Asean ke IV yang dilaksanakan 7-9 Agustus 2018 di Kota Pekanbaru, Provinsi Riau.

Selasa , 07 Aug 2018, 20:12 WIB

Riau Siap Produksi Sagu Sebagai Sumber Pangan Nasional

Anggota kelompok tani sagu memperhatikan pengolahan sagu modern tanpa limbah, di Desa Labela, Besulutu, Konawe, Sulawesi Tenggara, Senin (18/12). Untuk membantu mewujudkan ketahanan pangan serta program pembangunan pertanian berkelanjutan menuju tahun 2030, Food and Agriculture Organization (FAO) perwakilan Indonesia bekerja sama dengan Kementerian Pertanian dan Kelompok Tani Sagu (KTS) di Kabupaten Konawe menanam ratusan hektar pohon sagu serta membuat tempat pengolahan sagu modern tanpa limbah.

Jumat , 27 Jul 2018, 11:45 WIB

Potensi Sagu Bisa Tingkatkan Perekonomian Negara

Proses produksi sagu.

Senin , 05 Mar 2018, 20:47 WIB

Inovasi Balitbangtan Dukung Kejayaan Sagu di Papua

Proses produksi sagu.

Inovasi Balitbangtan Dukung Kejayaan Sagu di Papua

Sagu adalah komoditas sumber karbohidrat potensial yang belum banyak dikembangkan di Indonesia. Padahal, lebih dari 50 persen pertanaman sagu ada di Indonesia, khususnya di bumi Papua. Seiring berjalannya waktu, keberadaan sagu sebagai pangan pokok masyarakat Papua terus memudar dengan beralih ke beras ataupun terigu. Harga tepung sagu yang jauh di atas harga beras dan terigu, makin menyebabkan masyarakat Papua...

Proses produksi sagu.

Senin , 05 Mar 2018, 20:47 WIB

Inovasi Balitbangtan Dukung Kejayaan Sagu di Papua

Acara Terminal Workshop Project di Kendari, Senin (18/12).

Selasa , 19 Dec 2017, 23:23 WIB

Kementan-FAO Kembangkan Pangan Berbasis Sagu