Sampah makanan (ilustrasi)

KLHK Sebut Terjadi Peningkatan Sampah Sisa Makanan Selama Puasa

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan (KLHK) mengatakan, terdapat peningkatan sampah sisa makanan pada masa puasa. Sehingga sosialisasi perlu terus dilakukan untuk menguranginya. "Dari data empirik kita selama puasa terjadi peningkatan 10 sampai 20 persen sampah sisa makanan," ujar Direktur Penanganan Sampah KLHK Novrizal Tahar dalam diskusi daring diikuti dari Jakarta, Jumat (22/3/2024). Dia menjelaskan KLHK terus melakukan komunikasi...

Rata-rata limbah makanan mencapai 184 kilogram per kapita per tahun sejak 2000 hingga 2019.

Limbah Makanan Penyumbang Terbesar Keempat Sampah di Indonesia

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Limbah makanan adalah penyumbang terbesar tempat pembuangan sampah di Indonesia. Deputi kementerian untuk Urusan Maritim dan Sumber Daya Alam Vivi Yulaswati, mengatakan, Selasa (10/10/2023), limbah makanan menyumbang 40 persen dari total limbah pada tahun 2022. Sementara itu, di tahun yang sama, prevalensi malnutrisi naik menjadi lebih dari 10 persen. "Ini ironi," tegasnya, saat acara 'Hari Kesadaran Pangan Internasional Hilang...