Ahad , 26 Jul 2020, 17:05 WIB

Klepon: Dari Singkek Rentenir Sampai Hidangan Hari Lahir

REPUBLIKA.CO.ID, Oleh: Priyantono Oemar Klepon pernah membuat heboh pada 1939. Koran-koran di Surabaya, Semarang, Jakarta, dan Medan memberitakannya. Bahkan koran di Belanda pun ikut memberitakannya, karena kasus ini diangkat di...

Selasa , 21 Jul 2020, 21:49 WIB

Klepon Mampu Tembus Sekat Sosial, Agama, dan Budaya

REPUBLIKA.CO.ID, YOGYAKARTA -- Belakangan klepon ramai jadi perbincangan di media sosial. Terlepas pro dan kontranya, camilan yang umumnya berbahan kelapa, tepung beras, pandan wangi dan gula aren ini memang sudah melegenda di Indonesia. Sejarawan kuliner Heri Priyatmoko mengatakan, ketika dilacak, klepon sudah disebutkan dalam catatan-catatan Serat Centhini. Artinya, sebelum era Serat Centhini sendiri dibuat sekitar 1814-1823, klepon sudah dikenal masyarakat. "Di...