Selasa , 14 Jun 2022, 17:02 WIB

Ini Kandungan Nutrisi pada Jangkrik yang Mungkin Jarang Diketahui

REPUBLIKA.CO.ID, BANGKOK -- Serangga seperti jangkrik sebagai salah satu sumber makanan yang tersedia di sejumlah negara. Di Thailand, jangkrik disajikan dalam berbagai bentuk makanan sehingga orang-orang tak perlu melihat wujud...

Ahad , 09 Nov 2014, 06:09 WIB

Di Sejumlah Negara, Jangkrik Jadi Makanan Pokok

REPUBLIKA.CO.ID, BANGKOK -- Beberapa jenis serangga telah lama menjadi makanan pokok di banyak negara Afrika, Amerika Selatan, dan Asia. Thailand adalah salah satu negara yang mengembangkan peternakan serangga dan telah menjadi bisnis selama 15 tahun terakhir.Hal ini menghantarkan serangga menjadi bahan produksi pangan dunia. Menurut laporan Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO) tahun 2013, produksinya rata-rata sekitar 7.500 ton...