Susu (ilustrasi). Tambahan zat seperti pemanis maltodekstrin pada produk susu ekstrak ikan diperbolehkan asal dalam jumlah yang tidak berlebihan.

Bolehkah Susu ikan Diberi Tambahan Pemanis? Ini Kata Ahli Gizi

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Guru Besar Gizi Klinik Fakultas Kedokteran Universitas Hasanuddin Makassar Prof dr Agussalim Bukhari M.Clin.Med Ph.D Sp.GK Subs.KM mengatakan tambahan zat seperti pemanis maltodekstrin pada produk susu ekstrak ikan diperbolehkan asal dalam jumlah yang tidak berlebihan. “Supaya ada rasa manis, dalam jumlah nggak berlebihan nggak ada masalah,” kata Agus dalam diskusi daring yang diikuti di Jakarta, Jumat (13/9/2024). Maltodekstrin...

Susu (ilustrasi)

Dokter Gizi Ingatkan Susu Harus Segera Diminum Setelah Dituang ke Gelas, Ini Alasannya

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dokter spesialis gizi yang tergabung dalam Perhimpunan Dokter Spesialis Gizi Klinik Indonesia dr. Christopher Andrian, M.Gizi, Sp.GK mengingatkan susu harus segera diminum setidaknya tak lebih dari dua jam setelah dituang ke gelas. Jika tidak, susu akan rawan basi dan berisiko bagi kesehatan. "Idealnya tidak lebih dari dua jam harus diminum karena enggak cuma fresh milk (susu segar) atau...