Advertisement
#teknik-memasak
Rabu , 15 Feb 2023, 14:53 WIB
Apa Itu Teknik Memasak Pan-Seared?
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ada sejumlah teknik memasak yang bisa digunakan untuk menjaga cita rasa bahan makanan. Salah satunya adalah teknik memasak pan-seared atau searing yang mengandalkan suhu tinggi untuk mempertahankan rasa juicy dari...
Kamis , 08 Dec 2022, 21:00 WIB
Ingin Jago Memasak? Kuasai Sembilan Keterampilan Ini
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Tidak semua orang bisa sangat ahli dalam memasak, tetapi mempelajari beberapa teknik dapur dasar bisa jadi keterampilan hidup yang cukup penting. Belajar memasak tidak perlu bertujuan menjadi ahli atau chef, melainkan kebutuhan sehari-hari. Berikut sembilan keterampilan dasar yang cukup penting, salah satunya bagi pemula, dikutip dari laman The Manual, Kamis (8/12/2022). 1. Cara memegang pisau Pegangan yang tepat pada...
Ahad , 07 Apr 2019, 01:14 WIB
Kelebihan Molecular Grastonomi
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Molecular gastronomy secara sederhana bisa diartikan...
Senin , 25 Jan 2016, 13:54 WIB
Begini Tips Pengolahan Makanan yang Baik
REPUBLIKA.CO.ID, Pengolahan makanan harus dilakukan secara baik dan benar....
Senin , 25 Jan 2016, 13:22 WIB
Tiga Cara Memasak Sehat Ala Chef Lucky
REPUBLIKA.CO.ID, Ada beragam teknik memasak yang sudah dipraktikkan oleh...