Sabtu , 22 Apr 2023, 06:36 WIB

Jangan Kalap, Kolesterol Mengintai Pasca-Lebaran!

REPUBLIKA.CO.ID, YOGYAKARTA -- Hari Raya Idul Fitri menjadi momen umat Islam untuk merayakan kemenangan setelah satu bulan lamanya menjalankan ibadah puasa. Tak jarang kudapan khas seperti opor, sambal goreng...

Jumat , 21 Apr 2023, 12:16 WIB

Tips Masak Opor Ayam Anti Gagal, Bisa Dicontek untuk Menu Lebaran

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Opor ayam menjadi salah satu hidangan Lebaran favorit di meja makan. Menu ini merupakan pasangan yang paling tepat untuk potongan ketupat. Namun jika dimasak terlalu lama, daging ayam opor bisa hancur, bahkan terlepas dari tulangnya. Bagaimana cara membuat opor ayam yang tepat dan anti gagal? Chef dan entrepreneurs Eki Kramadibrata mengatakan, langkah pertama membuat opor ayam tentu menyiapkan bahan-bahannya. Yang...