Jumat , 21 Apr 2023, 12:07 WIB

Ketupat Lebaran Gampang Basi? Mungkin Anda Lakukan Kesalahan Ini Ketika Masak

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ketupat menjadi salah satu menu wajib saat Lebaran. Namun terkadang, baru sehari saja ketupat sudah basi, berair, dan benyek. Apa yang menyebabkan hal ini terjadi? Chef and entrepreneurs,...

Selasa , 14 Jul 2015, 04:45 WIB

Ketupat Bisa tidak Cepat Basi dengan Trik Ini

REPUBLIKA.CO.ID, Ketupat adalah salah satu santapan wajib bagi orang Indonesia saat Hari Raya Idul Fitri. Tak heran banyak yang rutin membuatnya untuk kemudian disuguhkan kepada keluarga besar maupun kerabat dekat. Ketupat tapi cenderung mudah basi. Ibu Nur Diana, juru masak yang banyak menerima pesanan ketupat di sekitar Kalimalang, memberikan tips agar ketupat bisa bertahan sedikit lebih lama. Pertama, ketupat...