Rabu , 13 Oct 2021, 16:05 WIB

Ini Beda Sate Ayam Ala Jepang dan Indonesia

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sate ayam ala Jepang, itulah salah satu penjelasan mudah untuk mendeskripsikan yakitori. Tapi sebetulnya pengolahan hingga bumbunya sedikit berbeda.  Di Indonesia, sate ayam dengan bumbu kacang yang manis...

Rabu , 17 Jul 2013, 05:07 WIB

Mau Takjil Ala Jepang? Coba Ini Dulu

REPUBLIKA.CO.ID, Sepanjang Ramadhan, yakitori, yakisoba, dan nikujaga menjadi bagian dari menu berbuka puasa yang ditawarkan restoran Sakura di Jalan RA Kartini, Lebak Bulus, Jakarta Selatan. Tiga penganan khas Jepang tersebut tersaji bersama secangkir teh hangat, kurma, serta aneka es buah.  Yakitori, yakisoba, dan nikujaga sengaja dipilih sebagai rekomendasi dari Japan Culinary Week 2013 kepada restoran Sakura. Hiroshi Ikemoto, humas Japan...