Jangan Salah! Jeruk Jaffa adalah Buah Asli Palestina, Bukan Milik Israel

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Jaffa Orange merupakan merek dagang penting dalam sejarah Palestina. Jaffa sendiri mengacu pada sebuah kota di Palestina, yang terkenal dengan budi daya buah jeruk ini selama ratusan tahun, hingga menjadi identik dan terkait erat dengannya.

Namun, karena Israel berusaha menghapus sejarah Palestina, mereka merampas “Jeruk Jaffa” sebagai bagian dari proyek permanennya untuk mencuri warisan, sejarah, dan peradaban. Ada jutaan buah jeruk Jaffa yang telah diekspor ke luar negeri, sebelum pasarnya menurun.

Pendudukan mencoba mempromosikan sektor pertanian secara global, menghubungkan jeruk Jaffa dengan sektor tersebut, dan mengambil nama tersebut dari konteks sejarah yang panjang.

Namun, seperti yang disampaikan Ghassan Kanafani dalam bukunya The Land of Sad Oranges, yang mengutip kata-kata seorang petani Palestina, bahwa jeruk akan layu jika tangan yang memegangnya berubah.

Jeruk Jaffa Palestina bukan sekadar buah, melainkan simbol nasional Palestina. Orang Palestina telah menanamnya di sepanjang pantai negara tersebut selama ratusan tahun. Jeruk jaffa telah menjadi produk favorit orang Amerika, Eropa, dan Amerika karena perbedaannya dengan jeruk lainnya.

Budi daya jeruk di pinggiran Kota Jaffa ini dimulai pada 4.000 SM, ketika Jaffa masih menjadi Kota Kanaan. Namun ada referensi yang berbeda mengenai hal ini.

Jeruk juga ditanam di Suriah, Lebanon, Irak, Yordania, dan Turki. Tetapi jeruk yang ditanam di Jaffa berbeda dari semua jenis jeruk. Kulitnya yang tebal dapat mengawetkan buah dalam waktu yang lama sehingga ideal untuk diekspor dan juga sangat berair. Sari buahnya cerah serta memiliki rasa manis.

Selama musim jeruk...

Selama musim jeruk, yang telah menjadi hari libur nasional sejak abad ke-19, kebun jeruk tersebar di mana-mana di kota Jaffa. Pelabuhan Jaffa penuh dengan kapal yang membawa kotak-kotak jeruk ke seluruh dunia.

Film dokumenter Assassination of the City tentang Kota Jaffa dan Haifa sebelum Peristiwa Nakba tahun 1948, menceritakan seperti apa kehidupan di kedua kota tersebut. Termasuk bagaimana 30 juta jeruk diekspor dari pelabuhan Jaffa ke Mesir, Turki, dan Eropa antara tahun 1882 dan 1885.

Dalam film dokumenter yang disutradarai Ramez Qarmouz, yang merupakan bagian dari serial Falistin Tahta Al Mijhar, salah satu pekerja Palestina mengenang bagaimana pekerjaan berlangsung di pelabuhan Jaffa selama musim jeruk. Dia juga mengenang ketika pergi ke pelabuhan bersama pekerja lainnya memasukkan jeruk ke dalam kotak kayu, sebelum mengirimnya ke Babur.

"Pekerja Suriah, Mesir, Yordania, Yaman, dan Maroko bekerja di bengkel lemon di Jaffa, karena cara kerjanya manual, mulai dari menanam, mengairi, memetik hasil pertanian, hingga mengemas jeruk ke dalam kotak dan memuatnya ke kapal," kata pekerja Palestina dalam film dokumenter itu.

Ekspor jeruk Jaffa sebelum 1890 berjumlah sekitar 300 ribu kotak, yang dikirim ke Mesir, London, Liverpool, dan Istanbul. Pada tahun 1900, ekspor meningkat menjadi 650 ribu kotak sebelum mencapai puncaknya 1,5 juta kotak.

Jeruk jaffa selalu menjadi mesin perekonomian dan hampir menjadi warna bendera Palestina, karena dampak nilai ekonominya terhadap pasar Palestina. Berton-ton jeruk tersebut diekspor ke negara tetangga, Eropa dan Amerika, yang konsulnya di Yerusalem memuji kualitas jeruk tersebut. Menurut Pusat Informasi Palestina, penelitian terhadap dokumen-dokumen yang diterbitkan tentang jeruk membawa semua orang kembali ke tahun 1886.

Saat itu konsul Amerika di Yerusalem, Henry Gilman, mengirimkan laporan kepada Asisten Menteri Luar Negeri, J. Dr. Porter. Ia memuji kualitas tinggi jeruk Jaffa dan metode okulasi kreatif yang digunakan oleh petani Palestina. Dalam laporannya, Gilman menyarankan agar petani Amerika di Florida meniru metode budidaya jeruk Palestina.

Namun, bagaimana kekayaan ini berpindah dari Palestina?

Namun, bagaimana kekayaan ini berpindah dari Palestina ke pendudukan Israel?
Kisah ini dimulai kira-kira pada 1939, setelah Pemberontakan Besar Palestina. Saat itu jumlah agen Zionis yang menyita tanah milik orang Palestina meningkat. Ini sebagai persiapan untuk peningkatan jumlah pekerja Yahudi di Palestina.

Meskipun jumlah mereka meningkat, orang-orang Yahudi tidak mampu menyamai tingkat produksi pertanian Palestina, kecuali pada akhir Mandat Inggris. Meski begitu, produksi jeruk Palestina tetap lebih unggul dibandingkan produksi Yahudi, baik kuantitas maupun kualitasnya.

Luas areal budi daya jeruk sampai akhir 1937 berjumlah sekitar 300 ribu dunum, dan lebih dari separuhnya dimiliki oleh orang Arab di Jaffa. Diperkirakan ekspor jeruk akan mencapai 25 juta kotak pada akhir tahun 1946. Namun, Perang Dunia II memusnahkan sebagian besar kebun buah-buahan.

Segalanya berubah setelah peristiwa Nakba, ketika imigran Yahudi secara ilegal menyita jeruk Jaffa. Bahkan kelompok Zionis membunuh ribuan warga Palestina dan membuat ribuan lainnya mengungsi. Dengan berdirinya apa yang dikenal sebagai "Negara Israel", Israel menggunakan jeruk sebagai sarana untuk mempromosikan produksinya.

Saat ini, di pasar Barat, Jeruk Jaffa...

Saat ini, di pasar Barat, Jeruk Jaffa dianggap sebagai produk pertanian yang paling mewakili produksi pertanian Israel, setelah pendudukan berhasil mengeksploitasi ketenaran historisnya untuk kepentingan perekonomiannya saat ini.

Pencurian tersebut mencapai titik yang kurang ajar ketika pendudukan mulai menempelkan stiker kecil bertuliskan "Jaffa" pada setiap lemon yang diekspor. Pemerintah Israel meraup keuntungan besar dari penjualan jeruk ini setelah mengekspornya ke seluruh dunia.

Ekspor Jeruk Jaffa tersebut bisa dilakukan Israel terutama setelah mereka secara berturut-turut menguasai lebih banyak tanah Palestina. Namun, karena situasi politik yang memburuk dan kelangkaan air, jeruk perlahan-lahan mulai kehilangan nilainya, baik di pasar lokal maupun internasional.

Ekspor buah jeruk di Israel menurun dari satu juta ton per tahun menjadi 30 ribu ton. Apalagi ketika Eropa ikut bersaing dalam penjualan jeruk, masa keemasan Jeruk Jaffa yang merupakan buah asli Palestina ini berakhir.

Adapun Jeruk Jaffa yang ada sekarang diproduksi di Spanyol, setelah Israel menyewakan merek dagang "Jaffa" ke pasar jeruk Spanyol hanya untuk melestarikannya. Jeruk Spanyol itu mulai dijual di pasar Eropa, dengan meniru nama kota Jaffa di Palestina.

Sumber: Arabic Post

Ikuti Whatsapp Channel Republika