Bapanas: Sumber Pangan Bukan Hanya Beras

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kepala Badan Pangan Nasional/National Food Agency (NFA) Arief Prasetyo Adi mendorong peningkatan produksi pangan dalam negeri untuk membangun ketahanan pangan nasional. Tidak hanya beras, Arief menyebut, Indonesia memiliki sumber pangan sangat beragam.

"Jadi misalnya bukan hanya beras sebagai pangan sumber karbohidrat, tapi ada juga talas, sagu, jagung, singkong, dan lainnya. Ini perlu terus diangkat sehingga pangan yang bersumber dari produksi dalam negeri ini bisa menopang ketahanan pangan nasional," ujar Arief dalam Diskusi Forum BUMN pada Selasa (30/4/2024) di Jakarta.

Badan Pangan Nasional sebagai institusi pemerintah tidak hanya berfokus pada aspek ketersediaan dan stabilitasi pangan, tetapi juga aspek lainnya yang terkait peningkatan kualitas, keragamaan, dan keamanan pangan. 

Ia menyebut, kampanye pangan B2SA yang digencarkan Bapanas menjadi salah satu upaya mengedukasi masyarakat untuk memiliki kesadaran mengonsumsi makanan yang beragam, bergizi seimbang dan aman. Sehingga ke depannya dapat membentuk sumber daya manusia yang sehat, aktif dan produktif melalui penyediaan aneka ragam pangan yang bersumber dari potensi pangan lokal.

Arief berharap ke depannya tidak ada lagi ketergantungan di salah satu komoditas pangan. Begitu juga dengan edukasi Stop Boros Pangan yang berupaya menekan angka susut dan limbah pangan sehingga dapat menekan nilai kerugian ekonomi dari makanan yang terbuang.

Ikuti Whatsapp Channel Republika