array(2) { [0]=> array(9) { ["_id"]=> array(1) { ["oid"]=> string(24) "68905aa7e7e3ce2ed57ab098" } ["url"]=> string(98) "https://sharia.republika.co.id/berita/t0b2id416/bsi-catatkan-lonjakan-pembiayaan-kendaraan-listrik" ["title"]=> string(69) "BSI Catatkan Lonjakan Pembiayaan Kendaraan Listrik | Republika Online" ["thumbnail"]=> string(94) "https://static.republika.co.id/uploads/images/inpicture_slide/003629900-1750944552-830-556.jpg" ["id_url"]=> string(13) "68905aa79d387" ["platforms"]=> array(1) { [0]=> string(6) "mobile" } ["status"]=> string(6) "active" ["news_id"]=> string(9) "t0b2id416" ["created_date"]=> array(1) { ["milliseconds"]=> string(13) "1754290855643" } } ["filename"]=> string(11) "mobile_urls" } t0b2id416
m
array(2) { [0]=> array(9) { ["_id"]=> array(1) { ["oid"]=> string(24) "68905aa7e7e3ce2ed57ab098" } ["url"]=> string(98) "https://sharia.republika.co.id/berita/t0b2id416/bsi-catatkan-lonjakan-pembiayaan-kendaraan-listrik" ["title"]=> string(69) "BSI Catatkan Lonjakan Pembiayaan Kendaraan Listrik | Republika Online" ["thumbnail"]=> string(94) "https://static.republika.co.id/uploads/images/inpicture_slide/003629900-1750944552-830-556.jpg" ["id_url"]=> string(13) "68905aa79d387" ["platforms"]=> array(1) { [0]=> string(6) "mobile" } ["status"]=> string(6) "active" ["news_id"]=> string(9) "t0b2id416" ["created_date"]=> array(1) { ["milliseconds"]=> string(13) "1754290855643" } } ["filename"]=> string(11) "mobile_urls" } t0b2id416
m
Menu Berbuka dengan Resep Sanken Cumi | Republika Online
Advertisement

Menu Berbuka dengan Resep Sanken Cumi

Red: M Irwan Ariefyanto

Rabu 17 Jul 2013 10:16 WIB

Cumi Masak Hitam Foto: kuliner Cumi Masak Hitam

REPUBLIKA.CO.ID, Cumi Masak Hitam

Bahan:

500 gr cumi-cumi

1 sdm air jeruk nipis

Garam secukupnya

Bumbu:

3 siung bawang putih, cincang

6 siung bawang merah iris tipis

1/2 buah bombay potong-potong

1 cm jahe, geprek

6 buah cabai hijau besar iris serong

5 buah cabai rawit iris serong

1 sdm saus tomat optional

3 lembar daun jeruk tanpa tulang daun

1 batang daun bawang iris serong

2 sdm minyak zaitun, gula, dan garam secukupnya

Cara memasak:

- Bersihkan cumi-cumi, buang kulit luarnya, potong-potong tanpa membuang tinta.

- Lumuri cumi-cumi dengan air jeruk nipis dan garam.

- Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombai, jahe, cabai hijau, cabai rawit, dan daun jeruk dengan menggunakan minyak zaitun sampai harum.

- Masukkan cumi-cumi beserta tintanya, masak sebentar agar cumi tidak alot

- Masukkan daun bawang.

- Apabila perlu, tambahkan sedikit air matang.

- Angkat dan hidangkan.

Berita Terkait

Tag :

Terpopuler

Terkini

Ini Tanggapan KemenPUPR Terkait Usulan Pendirian Badan Khusus Air  

KemenPUPR meyakini pendirian badan khusus air tanggung jawab pemerintah berikutnya

Halal Bihalal BMH, Santri Diingatkan Pentingya Membangun Kejujuran dan Disiplin

Produk Hilir Sawit Banyak Digunakan saat Ramadhan

Pemasukan Pariwisata Bukittinggi Turun Dibandingkan Libur Lebaran 2023

DJKA: 12.733 Sepeda Motor Diangkut dalam Program Mudik Gratis Tahun Ini

Lainnya

 

Copyright © 2025 Khazanah Ramadhan, All Right Reserved