REPUBLIKA.CO.ID, MADIUN -- Harga komoditas telur ayam ras di pasar tradisional Kota Madiun, Jawa Timur terpantau masih tinggi, yakni di kisaran Rp 24 ribu hingga Rp 25 ribu per kilogram.

"Harga telur terus naik sejak beberapa pekan menjelang puasa. Sebelumnya masih Rp 19 ribu hingga Rp 20 ribu per kilogram, sekarang sudah tembus Rp 25 ribu per kilogram," ujar seorang pedagang di Pasar Besar Madiun Kasmi, Sabtu (12/5).

Menurut dia, kenaikan harga tersebut disebabkan permintaan konsumen yang cukup tinggi menjelang bulan puasa. "Meski harga tinggi permintaan tetap banyak. Menjelang bulan puasa dan Lebaran banyak yang membuat roti dan selamatan," kata dia.

Selain telur ayam, kenaikan harga juga terjadi pada daging ayam broiler. Pedagang daging ayam, Purwati mengungkapkan, harga daging ayam saat ini mencapai Rp 33 ribu per kilogram. Harga tersebut naik dari sebelumnya di kisaran Rp 29 ribu hingga Rp 32 ribu per kilogram.

"Sama seperti telur, permintaan daging ayam juga tinggi saat bulan puasa hingga lebaran nanti. Akibatnya harga mulai naik," kata Purwati.

Pengalaman musim puasa dan lebaran tahun lalu, harga ayam potong atau broiler bisa mencapai Rp 36 ribu setiap kilogram. Kepala Dinas Perdagangan Kota Madiun Gaguk Haryono membenarkan jika harga telur ayam ras dan daging ayam broiler sedang naik. "Hal itu disebabkan karena permintaan sedang tinggi. Itu merupakan rutinitas tahunan jelang puasa dan Lebaran," kata Gaguk.

Terlebih, pola pengambilan telur oleh para pedagang tidak berubah, yakni bukan dari sentra produksi atau peternak, namun melalui pengepul. Gaguk menambahkan, meski harga telur dan daging ayam mengalami kenaikan, ia mengklaim secara umum harga kebutuhan pokok lainnya di Kota Madiun, sesuai hasil pemantauan tim satgas pangan, dalam keadaan stabil.

Ia menyebutkan, sejumlah komoditas yang stabil dan bahkan turun harga di antaranya beras, gula pasir, daging sapi, dan tepung terigu. Sedangkan bahan pangan yang mengalami kenaikan harga di antaranya telur ayam ras, daging ayam broiler, dan bawang merah.

Seperti beras jenis IR 64 Rp 9.000 per kilogram, gula pasir mencapai Rp 11.500 per kilogram, minyak goreng curah Rp 11 ribu per kilogram, dan tepung terigu Rp 7.500 per kilogram. Demikian juga komoditas daging sapi, stabil di harga Rp 110 ribu per kilogram untuk kualitas super.

Terpopuler

01 January 1970, 07:00