Bagi warga Makassar, jalangkote merupakan salah satu menu wajib saat akan berbuka puasa. Di setiap bazar Ramadhan yang digelar di beberapa tempat, jalangkote dipastikan ada dalam meja jajanan. Jalangkote sudah menjadi salah satu ikon dari 10 daftar menu kuliner resmi Kota Makassar. Berbagai catatan sejarah menyebutkan bahwa jalangkote berasal dari...