Saya memesan nasi goreng kejulasi di kaki Gunung Marapi. Sabtu (22/7/2023), Andi Sahrandi mengajak relawan Posko Jenggala mengunjungi Taman Edukasi Kejulasi yang dikelola oleh alumni ITB, Suhatril ST MT di Nagari Lasi, Kecamatan Candung, Kabupaten Agam.

Nasi goreng kejulasi ini, di dalamnya diberi keju lasi. Suhatril, lulusan ITB, bermitra dengan para petani di Nagari Lasi mengumpulkan susu yang ia buat menjadi keju. Ia jual dengan merek dagang keju lasi. Lalu, minumannya saya memilih lassy blueberry yogurt. Nasi goreng kejulasi dan yogurt dengan keju lasi –lassy strawberry yogurt dan lassy blueberry yogurt—menjadi menu favorit di sini.

Kafe ini menyatu dengan taman edukasi. Taman edukasi isinya berbagai jenis binatang. Dikenai tariff Rp 10 ribu per orang untuk bisa melihat binatang koleksinya. Ada sapi friesian holstein yang memiliki produksi susu 20 liter per hari, ada berbagai jenis ayam, ada kelinci, kura-kura, dan sebagainya.

Priyantono Oemar

Ikuti Whatsapp Channel Republika