Kamis , 01 Oct 2020, 01:15 WIB

Permintaan Daun Kopi Kawa Turun Sejak Pandemi

REPUBLIKA.CO.ID, BATUSANGKAR -- Permintaan daun kopi siap sangrai di kalangan petani kopi di Nagari Tabek Patah, Kabupaten Tanah Datar, Sumatra Barat berkurang hingga 50 persen akibat pandemi Covid-19. Daun...

Sabtu , 14 Aug 2010, 06:52 WIB

Hangatnya Seduhan Daun Kopi, Aia Kawa, dari Ranah Minang

REPUBLIKA.CO.ID, PADANG--Anda pernah mencicipi hangatnya Aia (air) Kawa? Aia Kawa adalah salah satu jenis minuman khas dari Ranah Minang yang terbuat dari daun kopi jenis lokal pilihan  yang diolah terlebih dahulu.Kenapa daun kopi? Konon kabarnya, zaman Jepang berkuasa, seluruh hasil panen buah kopi segar dari Ranah Minang, diekspor keluar negeri oleh bangsa penjajah, sehingga warga pribumi tidak mendapat kesempatan...