Ahad , 24 Jan 2021, 10:25 WIB

Cara Simpan Biji Kopi Sangrai yang Benar

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Penggemar kopi spesialti memilih menyimpan kopi dalam bentuk biji sangrai (roasted bean) karena kesegarannya. Namun, kesegaran itu, hanya bertahan sebentar jika tidak disimpan benar. Berikut beberapa...

Ahad , 24 Jan 2021, 08:46 WIB

Anda Tim Bubuk Atau Biji Kopi?

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Setiap orang memiliki pilihan soal bagaimana menyeduh kopi. Dimulai dari bagaimana mereka membeli kopi sebelum diseduh. Dalam bentuk bubuk atau biji kopi sangrai (roasted bean)?  Bagi penggemar kopi spesialti, membeli biji sangrai selalu pilihan pertama. Biji hanya baru digiling menjadi bubuk ketika akan diseduh. Seduhan kopi pakai bubuk yang baru digiling dinilai lebih segar dan nikmat....