Restoran khas Jepang Ramen1 resmi memperoleh sertifikasi halal dari MUI pada Kamis (5/10/23).

Ini Urgensi Laboratorium dan Tiga Prinsip Sertifikasi Halal

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika (LPPOM) Majelis Ulama Indonesia (MUI) menyampaikan bahwa uji laboratorium menjadi satu hal yang penting dalam mendukung proses pemeriksaan kehalalan sebuah produk.  Direktur Utama LPPOM MUI, Muti Arintawati mengatakan, ada tiga prinsip yang diterapkan dalam sertifikasi halal. Pertama, memastikan bahwa semua bahan yang digunakan dalam proses produksi adalah halal. Kedua, memastikan bahwa tidak...

Sertifikat Halal (ilustrasi).

Indonesia Jadi Konsumen Produk Halal Tertinggi Dunia 2025

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA — Menteri Koordinator Bidang Perekonomian RI, Airlangga Hartarto menilai Indonesia akan menjadi  konsumen produk halal tertinggi di dunia pada 2025. Menurutnya seiring dengan peningkatan jumlah penduduk muslim di dunia, industri halal telah berkembang dengan tingkat yang menggembirakan.  Ia mengatakan pengeluaran umat Islam dunia di sektor halal diperkirakan akan tumbuh 7,8% atau sekitar 3 trilliun di tahun 2025. Pada tahun...