Advertisement
#cara-membuat-roti
Senin , 13 Nov 2023, 16:58 WIB
Tips Menyimpan Roti yang Tepat, Agak 'Repot' Tapi Dijamin Roti Tetap Segar Seperti Baru
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Cara menjaga roti agar tetap segar selama mungkin adalah dengan menyimpannya dengan benar. Dengan penyimpanan tepat, roti akan bertahan lebih lama sehingga tetap lezat disantap meski sudah...
Sabtu , 06 Jun 2020, 01:56 WIB
Mengenal Jenis Ragi dan Penggunaannya pada Adonan Roti
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Ragi adalah jenis organisme hidup mikroskopis yang berkembang biak dengan memakan gula. Ragi bisa mengembangkan adonan, karenanya ia biasa dimanfaatkan dalam pembuatan roti. Spesies jamur ‘Saccharomyces cerevisiae’ paling banyak diolah sebagai ragi. 5.000 tahun yang lalu, masyarakat Mesir menggunakan ragi alami yang ada di udara untuk memanggang roti dan memfermentasi bir, tetapi itu adalah proses yang lambat dan...
Jumat , 28 Oct 2016, 06:50 WIB
Ini Lima Kesalahan yang Kerap Terjadi Saat Membuat Roti
REPUBLIKA.CO.ID, Roti merupakan salah satu panganan yang banyak dikonsumsi...