Jumat , 19 Jun 2015, 16:37 WIB

Tidak Ada Pisang, Ubi Bisa Dijadikan Kolak

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Salah satu penganan yang biasanya disajikan sebagai menu pembuka saat bulan Ramadhan adalah kolak. Selain menggunakan bahan-bahan terbaik, penambahan rasa dan wangi pandan, serta penggunaan gula aren...

Kamis , 18 Jun 2015, 16:35 WIB

Asal Muasal Kolak Sebagai Isyarat Manusia Selalu Mengingat Allah

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kolak merupakan penganan manis yang selalu muncul saat bulan Ramadhan. Di setiap warung pinggir jalan, orang-orang berlomba menjajakan kolak sebagai menu pembuka ketika adzan Maghrib berkumandang.Takjil andalan ini memang begitu digemari masyarakat Indonesia. Selain karena rasanya manis, makanan ini juga memiliki berbagai variasi yang dapat memuaskan lidah dengan selera bermacam-macam. Tapi sebenarnya bagaimana awal mula kolak...