Ahad , 06 Feb 2022, 19:07 WIB

Jejak Keraton Mangkunegaran Surakarta Menanam Kopi di Wonogiri

Sortir kopi di perkebunan kopi Karangpandan Tahun 1920 (sumber: puromangkunegaran.com) JAKARTA — Wilayah di Jawa Tengah yang dikenal sebagai penghasil kopi, berkisar di Temanggung, Wonosobo, ataupun Tegal. Tak banyak yang...

Sabtu , 05 Feb 2022, 16:30 WIB

Era Kopi Saset akankah Segera Berakhir?

Kebiasaan mengonsumsi kopi saset di rumah mulai diganti dengan konsumsi kopi gaya kekinian. (foto: republika) JAKARTA — Perkembangan kopi di Indonesia terus mengalami percepatan dari berbagai aspek. Mulai dari makin banyaknya kafe-kafe yang menyajikan kopi-kopi kekinian, hingga mulai dikenalnya berbagai gaya penyajian kopi, seperti sajian V60, kopi latte, cold brew, hingga sajian kopi dengan sajian dari mesin kopi. Meski demikian pola...