Ahad , 13 Sep 2020, 01:40 WIB

Black Ivory Coffee, Kopi Mahal dari Sisa Kotoran Gajah

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Kopi dan teh yang berasal dari sisa kotoran gajah disebut sebagai salah satu minuman langka. Minuman itupun dijual dengan harga yang mahal.Dunia sebelumnya sudah lebih dulu...

Ahad , 14 Oct 2012, 00:17 WIB

Contek Kopi Luwak, Thailand Bikin Kopi Gajah

REPUBLIKA.CO.ID, CHIANG RAI -- Selama ini kopi termahal di dunia masih dipegang kopi luwak asal Indonesia. Tapi, sebuah Hotel Anantara di Chiang Rai, Thailand mengembangkan jenis kopi baru yang juga diproses dari kotoran hewan, yakni gajah.Gajah-gajah yang mereka pelihara di belakang resor memurnikan biji-biji kopi. Biji-biji tersebut keluar dari bersama kotoran gajah. Karenanya hotel tersebut menasbihkan kopi yang mereka...