Selasa , 29 Sep 2020, 20:01 WIB

Membongkar 10 Mitos Konsumsi Kedelai

REPUBLIKA.CO.ID, SUKABUMI -- Konsumsi kedelai dan olahannya memberikan manfaat yang besar bagi kesehatan tubuh. Fakta ini membantah adanya sepuluh mitos yang berkembang di Indonesia maupun dunia terkait kedelai.Hal ini...

Jumat , 01 Nov 2019, 22:28 WIB

Kedelai Jadi Alternatif Atasi Sindrom Metabolik

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sederet studi telah mengungkap bahwa kedelai mampu menjadi alternatif mengatasi sindrom metabolik. Pakar gizi Rita Ramayulis mengatakan, kedelai memiliki keunggulan karena kandungan protein paling lengkap di antara jenis nabati lainnya."Kedelai punya zat fitokimia. Fitosterol yang ada pada kedelai terbukti dalam penelitian mampu menghalangi penyerapan kembali kolesterol ke dalam hati. Kolesterol dari makanan yang kita makan dan...