Senin , 26 Jun 2023, 14:02 WIB

Tips Makan Seimbang dan Sehat Selama Idul Adha Menurut Ahli Diet

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Hari Raya Idul Adha atau hari raya kurban akan segera tiba. Perayaan umat Muslim ini diamalkan dengan penyembelihan hewan kurban seperti sapi, domba, kambing hingga unta untuk...

Jumat , 10 Jul 2020, 20:45 WIB

Ragam Kuliner Khas Nusantara Saat Idul Adha

REPUBLIKA.CO.ID,JAKARTA — Berbicara mengenai kuliner, Indonesia bisa dibilang memiliki ragam yang kaya di berbagai daerahnya. Termasuk, ketika menyambut hari raya Idul Adha yang juga memiliki khas tersendiri. Mengutip buku Pusaka Nenek Moyang, Yang Pantang Disayang karangan Murdijati Gardjito, di Ranah Minang, ketika Idul Adha ada makanan khas yang kental dan terkenal hingga kini. Salah satunya adalah tradisi makan gulai bukek.  Disebutkan,...