Senin , 11 Feb 2019, 18:26 WIB

Cara Mengolah Sayuran

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sayuran termasuk makanan wajib di piring sebagai pelengkap gizi seimbang. Selain kandungan vitamin dan antioksidannya, sayuran juga sarat phytochemical penting yang sulit didapat dari jenis panganan...

Selasa , 02 Feb 2016, 08:27 WIB

Sayuran yang Digoreng Lebih Efektif Cegah Kanker

REPUBLIKA.CO.ID, Ada kabar gembira bagi Anda pecinta makanan yang digoreng. Menurut studi yang dilakukan di Spanyol, menggoreng sayuran lebih sehat dari merebus.Dalam penelitian yang dipublikasi melalui jurnal Food Chemistry, oleh para peneliti di University of Granada, sayuran yang digoreng memungkinkan mencegah kanker lebih baik daripada dengan menggolahnya dengan cara lain, seperti menumis dan merebus. Hal ini dibuktikan dengan percobaan...