Advertisement
#menu-mesir
Rabu , 23 Jul 2014, 10:47 WIB
Berkelana Rasa ke Negeri Piramida (3-habis)
REPUBLIKA.CO.ID, Karya kuliner Mesir sangat khas, demikian pula tradisi Ramadhannya.Tak hanya menu berbahan daging, Yehia juga menyajikan sajian berbahan ikan. Salah satunya adalah fish harra, yang diolah dari ikan tuna...
Rabu , 23 Jul 2014, 10:42 WIB
Berkelana Rasa ke Negeri Piramida (2)
REPUBLIKA.CO.ID, Karya kuliner Mesir sangat khas, demikian pula tradisi Ramadhannya.Pada deretan sajian utama, salah satunya adalah lamb ouzzy. Sajian ini terbuat dari daging domba muda yang dibubuhi air jeruk lemon dan rempah-rempah. Setelah disimpan seharian dalam plastik kedap udara, daging di-steam panggang supaya empuk.Masyarakat Negeri Piramida biasa menyantap sajian ini bersama nasi briani dan sup lentil. Apa itu lentil? Jenis...
Rabu , 23 Jul 2014, 10:37 WIB
Berkelana Rasa ke Negeri Piramida (1)
REPUBLIKA.CO.ID, Karya kuliner Mesir sangat khas, demikian pula tradisi Ramadhannya.Ramadhan...