Sabtu , 22 Aug 2020, 00:05 WIB

Cara Terbaik Menjaga Aroma Biji Kopi

REPUBLIKA.CO.ID, BERKELEY -- Ada sejumlah cara untuk menjaga biji kopi tetap segar sehingga siap diseduh menjadi minuman yang beraroma. Salah satu pendiri dan CEO Kahawa 1893 yang berbasis di...

Ahad , 20 Oct 2019, 01:10 WIB

Menjaga Kesegaran Biji Kopi

REPUBLIKA.CO.ID,  Biji kopi yang segar tentu akan menghasilkan secangkir kopi nikmat yang harum dan kaya akan cita rasa. Kesegarannya bisa dengan mudah berkurang bila mendapatkan perlakuan yang kurang tepat. Musuh kopi adalah udara. Paparan udara akan membuat kopi jadi cepat apak. Simpan kopi dalam kemasan yang dilengkapi dengan flavor lock yang didesain dapat melindungi biji kopi dari udara luar. Alternatif lainnya, simpan...