Rabu , 22 Nov 2023, 13:31 WIB

Nasi Merah Vs Nasi Putih, Mana yang Lebih Bagus untuk Pengidap Diabetes?

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pelaku gaya hidup sehat banyak yang meyakini nasi dari beras merah lebih bagus untuk dikonsumsi daripada nasi putih. Apakah pola makan itu juga bisa diadopsi oleh...

Rabu , 15 Nov 2023, 00:30 WIB

Nasi Dingin Lebih Baik Bagi Pengidap Diabetes, Mitos atau Fakta?

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Nasi merupakan makanan pokok bagi hampir seluruh rakyat Indonesia. Di sisi lain, nasi diketahui memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi, sehingga kurang baik bila dikonsumsi oleh orang dengan diabetes (diabetisi) dalam jumlah yang banyak."Polisakarida dalam nasi akan dipecah menjadi monosakarida atau gula. Hal inilah yang menyebabkan konsumsi nasi berlebih dapat meningkatkan kadar gula darah. Namun demikian,...