#nutrisi-tempe
Selasa , 25 Apr 2023, 09:11 WIB
Agar Gizinya tidak Hilang, Begini Memasak Tempe yang Tepat
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA---Kepala Instalasi Gizi dan Produksi Makanan RSUPN dr. Cipto Mangunkusumo Fitri Hudayani, SST., S.Gz, MKM, RD mengatakan cara terbaik mengolah tempe agar nutrisinya tidak hilang adalah dengan ditumis atau...
Rabu , 01 Mar 2023, 08:05 WIB
Tempe Bisa Jadi Makanan Alternatif Pencegah Stunting, Kombinasikan dengan Protein Hewani
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Stunting masih menjadi salah satu permasalahan gizi nasional. Kurangnya asupan protein menjadi salah satu penyebabnya.Menurut ahli gizi klinis Fiastuti Witjaksono, tempe bisa menjadi alternatif protein murah untuk mengatasi stunting. Namun, tentu saja kuncinya tetap bervariasi dalam menu makanan."Bisa atasi stunting, tapi sekali lagi menurut saya makanan harus bervariasi," kata dr Fiastuti dalam peluncuran snack Taro Tempe...
Senin , 27 Feb 2023, 19:41 WIB
Tempe Termasuk Superfood, Ahli Gizi Ungkap Kandungan Nutrisinya
REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Selama ini, tempe telah menjadi salah...