Selasa , 26 Oct 2021, 12:32 WIB

Pelaku Kuliner Didorong Berinovasi dalam Sajian

REPUBLIKA.CO.ID, SUKABUMI -- Pemkot Sukabumi menggencarkan pelatihan peningkatan inovasi dan higienitas sajian kuliner di destinasi pariwisata. Targetnya, sektor kuliner bisa menyambut mulai bergeraknya ekonomi di tengah melandainya kasus Covid-19. Kegiatan pelatihan...

Ahad , 28 Jun 2020, 00:45 WIB

Pelaku Kuliner Didorong Cepat Beradaptasi

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA - Para pelaku usaha di sektor pariwisata dan ekonomi kreatif, termasuk kuliner didorong cepat beradaptasi pada masa normal baru. Dosen Ilmu dan Teknologi Pangan dari Universitas Sebelas Maret Surakarta, Ardhea Mustika Sari mengatakan kuliner yang merupakan bagian dari sektor pariwisata yang terkena dampak langsung dari pandemi Covid-19. "Masa pandemi ini hampir semua subsektor pariwisata tak terkecuali kuliner...