Kamis , 12 May 2022, 18:43 WIB

Pemprov DKI Imbau Warga Olah Daging Sapi dengan Tepat Cegah PMK

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta mengimbau warga mengolah daging sapi dengan tepat dan benar sebelum dikonsumsi, guna menghindaripenyakit mulut dan kuku (PMK). Kepala...

Selasa , 20 Nov 2012, 15:08 WIB

100 Ribu IKM Memerlukan Daging Sapi

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -– Hampir 100 ribu Industri Kecil Menengah (IKM) Indonesia menggunakan daging sebagai bahan pendukung industrinya. Dirjen IKM Kementerian Perindustrian, Euis Saedah, mengatakan jumlah IKM pangan mencapai sekitar satu juta. Kelangkaan dan mahalnya daging cukup perpengaruh terhadap IKM.“Apakah daging itu sudah diolah menjadi usaha di hilir, sehingga daging mentahnya berkurang, apakah menjelang natal, olahan dagingnya lebih banyak. Perlu...