Jumat , 30 Jun 2023, 21:10 WIB

Cara Membakar Satai Kambing Agar Empuk

Momen bakar-bakar satai bersama keluarga bisa jadi saat yang ditunggu-tunggu pada hari Idul Adha. Salah satu sajian satai yang disantap pada Idul Adha adalah satai kambing. Chef sekaligus wirausahawan...

Sabtu , 09 Jul 2022, 18:04 WIB

Begini Cara Bedakan Daging Kambing dan Sapi

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Jakarta (ANTARA) - Saat memperoleh daging kurban Idul Adha, kerap tak menjumpai label yang menjelaskan apa persisnya daging yang diterima. Sap iatau kambing? Bagian apa? Namun, Anda dapat mengidentifikasinya melalui sejumlah petunjuk berikut, seperti dikemukakan Cookpad dalam siaran resmi yang diterima, Sabtu (9/7/2022). Aroma Daging kambing mempunyai aroma yang khas dan cenderung kuat, atau yang biasa disebut prengus (memiliki aroma...