Rabu , 11 Jan 2012, 06:18 WIB

Pengalengan Gudeg, Mengapa Tidak?

REPUBLIKA.CO.ID,YOGYAKARTA--Universitas Gadjah Mada Yogyakarta akan mengembangkan teknologi pengawetan gudeg, makanan khas Yogyakarta berbahan baku nangka muda, agar lebih tahan lama."Salah satu cara mengawetkan gudeg adalah dengan teknologi pengalengan. Gudeg...