Kamis , 02 Jul 2020, 17:01 WIB

Ubi Jalar Jadi Bahan Utama Diversifikasi Pangan

REPUBLIKA.CO.ID, SUKABUMI -- Potensi diversifikasi pangan sumber karbohidrat selain nasi di Indonesia cukup besar. Salah satunya yang paling menonjol adalah ubi jalar.''Potensi diversifikasi pangan sumber karbohidrat yang jadi andalan...

Selasa , 16 Jun 2020, 09:06 WIB

Ternyata Potensi Ubi Jalar Sangat Luar Biasa

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Indonesia memiliki potensi pangan alternatif selain beras diantaranya ubi jalar. Potensi ubi jalar sebagai bahan baku produk makanan pun memiliki pasar potensial baik di dalam negeri maupun pasar global. Ahmed Joe Hara, praktisi pertanian dan Ketua ASAPUJI (Asosiasi Agrobisnis Petani Ubi Jalar Indonesia) mengatakan, pemerintah saat ini tengah berusaha meningkatkan daya minat konsumsi masyarakat dalam mengonsumsi makanan...