Kamis , 06 May 2021, 11:29 WIB

Qamar al-Din, Minuman Aprikot untuk Buka Puasa dari Arab

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Untuk menu berbuka puasa, ada kalanya umat Muslim menyantap asupan yang bisa menaikkan gula darah. Salah satu kudapan yang biasa dimakan adalah kurma manis dan berserat tinggi yang...

Senin , 21 May 2018, 19:27 WIB

Qamar Al Din, Minuman Bervitamin Pelepas Dahaga

REPUBLIKA.CO.ID, MESIR -- Qamar al Din, yang apabila diterjemahkan secara kasar memiliki arti 'bulan agama' atau 'bulan setia', merupakan jus Ramadhan yang terbuat dari kulit buah aprikot. Minuman yang banyak mengandung vitamin ini sangat populer untuk berbuka puasa. Bahan utama Qamar al Din adalah aprikot kering yang telah dimasak menjadi kulit buah yang lengket. Kulit buah ditumpuk dan dikemas, kemudian...