Selasa , 18 Jun 2024, 11:52 WIB

Resep Sate Kambing Simpel, tidak Alot, dan tanpa Bau Prengus

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sate kambing merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang memikat selera dengan rasa gurih dan teksturnya yang khas. Sayangnya, banyak di antara kita yang ragu untuk...

Kamis , 29 Jun 2023, 00:18 WIB

Biar Empuk, Bakar Satai Kambing Perlu Berapa Lama?

REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Momen membakar satai bersama keluarga bisa jadi saat yang ditunggu-tunggu di hari Idul Adha. Salah satu sajian satai yang disantap pada Idul Adha adalah satai kambing.Chef sekaligus wirausahawan Eki Kramadibrata membagikan kiat cara membakar satai kambing agar empuk. Untuk tahap awal, chef Eki mengungkapkan daging kambing bisa dibungkus daun pepaya jika ingin empuk. Daun pepaya memiliki...